Готовим запасы

[Vidok]

Сегодня провел учет запасов пока немного если чисто то что посчитал хватит нам (3 взрослых и ребенок ) где то на 2 недели то точно. надо догнать хотя бы на 1 месяц автономного питания.

 

[klerik777]

Не знаю, конечно, ситуации. Но из окна поезда, как и из окна автомобиля едущего по трассе, просматриваются лишь поля прилегающие непосредственно к дороге. В 2011 году я, также, удивлялся отсутствию гречихи на алтайских полях, хотя в 2010 году большинство полей вдоль трассы было засеяно именно гречихой. Цену на гречку в 2010 году вы, наверное, помните. Оказалось, все просто. Поля чередуются под разные культуры и сроки сева, ну и оставляются под паром. Почему в 2011 все фермера перенесли посевы гречихи вдаль от трассы, а в 2010 сажали именно вдоль трассы, понятия не имею, видимо какие-то свои нюансы. Может быть и у вас также.

У соседа несколько семей пчелиных.Уже второй год пчелы не приносят гречанный мед-вывод ГМО,
Хлеб раньше домашней выпечки стоял 7-8 дней.Сейчас на четвертые сутки плесень и черствость.Пекли и без дрождей и на закваске-то-же самое.вывод пшеница не та.

 

[krymskiyhan]

Сейчас вся хорошая пшеница (и не только) уходит за бугор,- возле городка Южный (20 километров от Одессы,- там грузовой порт и элеватор) каждый день вдоль дороги стоят многотонники с наращенными бортами (по обе стороны километров на 5-7) впритык друг к дружке...
А населению на еду дают не кондицию,- не досушенную, недозрелую, не выстоявшую (если не ошибаюсь мука после помола тоже должна выстаиваться).

 

[klerik777]

Сейчас вся хорошая пшеница (и не только) уходит за бугор,- возле городка Южный (20 километров от Одессы,- там грузовой порт и элеватор) каждый день вдоль дороги стоят многотонники с наращенными бортами (по обе стороны километров на 5-7) впритык друг к дружке...
А населению на еду дают не кондицию,- не досушенную, недозрелую, не выстоявшую (если не ошибаюсь мука после помола тоже должна выстаиваться).

Согласен на все сто.Поэтому едим сейчас только черный хлеб.В белый добавляют какую-то фигню что-бы хлеб был не клейкий как черный а пушистый

 

[Спартанец]

А населению на еду дают не кондицию,- не досушенную, недозрелую, не выстоявшую

Я наслышан о том, что пшеница, уходящая за бугор - из качественных твердых сортов. Идеальна для выпечки хлеба. А для нас, быдла, хлеб делают из пшеницы мягких сортов, дешевой и некачественной. Потому и хлеб киснет быстро, в него, чтобы улучшить, добавляют улучшители, разрыхлители, отбеливатели, ароматизаторы... Я читал о пищевых добавках классификации "Е" - так там огромная часть - это именно вещества для улучшения хлеба (мягких сортов пшеницы). Многие из этих веществ на основе фтора (не в этом ли причина импотенции половины населения страны?) и алюминия - который вызывает болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие, поражающее и молодых).
Наш кубанский губернатор Ткачев усиленно вывозит в Турцию через Черное море пшеницу, на десятках личных зерновозах. Рассказывал знакомый ДПС-ник, и что пшеница вывозится без сопроводительных документов. Если кто рискнет задержать - на следующий день вылетает из органов.

 

[krymskiyhan]

Ну как пример можно привести, что на Украине зерно стоит дешевле чем в Молдавии на 30%, но хлеб у нас дороже на 40%...
Вот такая арифметика!

 

[sevko1533]

хранение в бутылках просто незаменимая вещь!!! и мышь не съест, и моль не доберется, и герметично, и не хрупкое

 

[Vidok]

А можно по подробней о хранение в бутылках какая технология.

 

[тим]

а разве пластик мыши не прогрызают?

 

[Vidok]

а разве пластик мыши не прогрызают?

если его обмазать жиром то прогрызут полюбому , надо бутылки спиртом снаружи обрабатывать чтоб стерильными были:russian_ru:

 

[Leo]

если его обмазать жиром то прогрызут полюбому , надо бутылки спиртом снаружи обрабатывать чтоб стерильными были:russian_ru:

зачем спирт расходовать. вымыть и всё. они на нюх а не на зрение ориентируются))

 

[Vidok]

А можно по подробней о хранение в бутылках какая технология.

 

[Leo]

не знай как кто.я сначала прокаливаю крупу в духовке не долго для того,чтобы убить личинок кого лобо в ней даю остыть,чтобы конденсат на стенках не оседал. засыпаю почти до верху и закручиваю. слыхал,что народ заливает с верху парафином я это не делаю

 

[krymskiyhan]

Еда будущего, и наверняка очень длительного хранения...:russian_ru:
Смотреть всем! :scare:
(жаль не удалось вставить видео ролик на форум, ardon:но буду признателенreved

http://youtu.be/32EwZjZY0S0

 

[carver]

http://www.youtube.com/watch?v=32EwZjZY0S0&feature=youtu.be

 

[Black Rabbit]

не знай как кто.я сначала прокаливаю крупу в духовке не долго для того,чтобы убить личинок кого лобо в ней даю остыть,чтобы конденсат на стенках не оседал. засыпаю почти до верху и закручиваю. слыхал,что народ заливает с верху парафином я это не делаю

Примерно таким же методом сделал в апреле-мае 2011 по несколько 5л бутылей с гречкой, рисом и перловкой. перед закруткой положил в каждый бутыль по 2-3 зубка чесноку - где-то читал про это. Храню в разных местах: подвал дома, гараж, дача. Вот завтра проеду на дачу (не был более месяца-командировка) - проверю за мышей. и еще:п-моему прожареная гречка вкуснее обычной. за рис и перловку еще не знаю,но скоро проверю

 

[Kent]

carver, вот уж адский ад, действительно.
Не знаю как японцы, но наши сублимированные продукты жрать нельзя!!! Я приехал в фирму закупил всего, выбор там большой, тыщи на 2 где-то. Фирма Гала-гала, вы конечно извините и поверьте на слово, дешевле будет купить тушенку и рис, порции очень маленькие. Про вкусовые качества и запах я лучше промолчу.

 

[carver]

carver, вот уж адский ад, действительно.

Хану Крымскому скажи спасибо за инфу и эмоции.

 

[SkorpIzora]

Про вкусовые качества и запах я лучше промолчу.

а, в чем проблема!???

 

[Kent]

Сказал. И хочу добавить, что бомжпакет приятней продуктов Гала Гала.