Готовим запасы

[Русич]

но надеющийся стать аграрием на полном самообеспечении при БП!?))))

Аграрием-наврядли, но могу сказать-что огород держать-ничего сложного, если с непривычки-то может быть физически тяжко, а так-ничего тяжкого

 

[Гедонист]

Напрасно-напрасно. Имею опыт.

Так я против опыта и не выступаю. Но, согласись, не имеющий С/Х знаний, орудий, навыков, земли и т.д. горожанин,в случае стремительного обесценивания продуктов его труда (любой БП)- по определению продовольственный мародер. (Что и в истории подтверждается: пример- продразверстка)

 

[krymskiyhan]

vwwwv, Не расстраивайся, вот тут целый раздел: http://saveyou.ru/forum/forumdisplay.php?f=6
Спрашивай если что!

 

[Спартанец]

не имеющий С/Х знаний, орудий, навыков, земли и т.д. горожанин,в случае стремительного обесценивания продуктов его труда (любой БП)- по определению продовольственный мародер.

Это так. Ну, ничего, по огороду пугал расставим и солью стрелять по воришкам будем...

 

[krymskiyhan]

Vidok, Русичь, Гедонист, Wald, Пожалуйста не засоряйте тему! для этого создана своя: http://saveyou.ru/forum/showthread.php?t=56&highlight=%F1%E5%EC%E5%ED%E0:rtfm:
Земледелие после БП- называется!

 

[SSS]

тушняк и крупы, семена готовые к посеву

 

[тим]

а где соль сахар итд итп без этого никак

 

[SSS]

плюс сигареты как валюта...

 

[Kent]

Leo, на вкус и цвет, как говорится ;-)
Если я указал 40 вместо 35, то прошу извинить, мог забыть, чек не сохранил. То, что у них есть ягоды и овощи это, безусловно, плюс. Надо все пробовать и прикидывать. Я остановился в соотношении цены и вкусовых качествах и прочем на том, что лучше запасать крупы и консервы, а ягоды и овощи консервировать.
Все это моя ИМХА и не более.

 

[тим]

и водку. И вообще выращивать табак

 

[Спартанец]

Я считаю, что при возможности после БП заниматься земледелием нужно готовить запасы, которые одновременно:
1) Служат пищей
2) Служат семенным материалом.
Первый претендент - пшеница в зернах. Пшеницу можно и прорастить и есть в качестве проростков (кладезь витаминов - не факт, что будут доступны фрукты и ягоды), можно сварить и есть целиком, можно перемолоть в крупу и варить кашу, можно перемолоть муку - что с ней делать - итак ясно. Пшеница хранится в подходящих условиях тысячелетия. И наконец, ее можно посеять.
В то же время хранить крупы (ту же пшеничную) - уже вариант похуже. Так как чем мельче крупы - тем меньше срок хранения. Уже не прорасти им. И не посеять.

 

[Vidok]

как хранить и в каких объемах как защитить от грызунов:russian_ru:

 

[Спартанец]

как хранить и в каких объемах как защитить от грызунов

В помещении (амбаре, например), в железных бочках (предусмотрев доступ воздуха - чтобы не повредить прорастаемости).

 

[Vidok]

А в каких объемах да и сохранением не все так просто там же нужно соблюдать влажность самого зерна если оно будет слишком влажным то оно будет "гореть"

 

[Спартанец]

На сохранность зерна влияют его влажность, темп-pa и связанная с ними интенсивность биохим. процессов, развитие в массе продукта микроорганизмов и вредителей хлебных запасов. В сухом зерне (влажность 10—12%) практически полностью прекращаются биохим. процессы, почти не развиваются микроорганизмы, насекомые и клещи. Такое зерно хорошо хранится мн. годы, причём потери массы, напр. в зерне пшеницы, не превышают 0,01—0,04% в год. В зерне с повышенной влажностью резко возрастает интенсивность дыхания, активно развиваются микроорганизмы (напр., плесневые грибы) и вредители хлебных запасов. Вследствие этого выделяется много тепла, что приводит к самосогреванию, значит. потере качества и массы (3—8% ) и даже порче продукта (при повышении темп-ры до 55—60 °С). Кроме того, плесневые грибы образуют токсины, ядовитые для человека и ж-ных, придают зерну неустранимый затхлый запах. Влажное зерно при хранении может прорасти, что также ухудшает его качество и увеличивает потери массы. Так, зерно пшеницы с влажностью 20—25% при темп-ре 20—25 °С за сутки теряет 0,05— 0,3% сухих в-в. Важнейшим фактором состояния зерновых масс является темп-pa. При темп-ре ниже 10 °С интенсивность дыхания мала, микроорганизмы (в т. ч. плесневые грибы) и вредители хлебных запасов развиваются крайне медленно, не происходит самосогревания. В охлаждённом состоянии можно хранить и влажное зерно, однако наиб. стойки при хранении партии сухого охлаждённого зерна.

А еще здесь: http://gcs.biz.ua/zerno

 

[Vidok]

Это все понятно =Это теория а как на практике все это выполнить и опять же какие оптимальные объемы не обходим понятно что чем больше тем лучше но как все это выполнить.
В совхозе целое отделение лаборатории следило за технологией хранения зерна.

Вот цитата Наблюдайте за сухим зерном при хранении еженедельно в течении критических осенних и весенних месяцев, когда температура воздуха снаружи быстро изменяется, а так же в течение лета,

Даже допустим на чердаке дома в саду поставил железную бочку и как это все контролировать-" главным правилом является поддержание температуры зерна на уровне 15-20 градусов по Фаренгейту в среднем."

 

[Спартанец]

Могу лишь сказать, что моя бабка - которая зерном кормила птицу - хранила зерно хорошо высушенной пшеницы в деревянном амбаре в железных бочках (от грызунов) и в деревянном плотно сбитом коробе, насыпанных на 2/3 от объема (но тут мыши старались - углы изгрызали временами) - и ничего с зерном не происходило за два-три года. Температура при хранении конкретная не поддерживалась - по определению почти не отличалась от уличной - летом "+", зимой "-". Условия Кубани. Про условия других регионов ничего не могу сказать.
Такая пшеница сохраняла всхожесть.

 

[Vidok]

Надо будет у местных будет спросить как у нас будет хранится при +30 лето и -30 зимой как она потом прорастет или нет на еду и так понятно что в принципе можно сохранить

 

[СЕРЖ66]

Купил гречки 50кг,горох 50кг,сахар 25кг.,растит.масло 6 по 5литров. Патронов мелкашки 2 пачки100шт 20 пачку, 25шт, дочке костюм "пылевлагозащитный проклееный Лес" в сплаве и самое главное купил сучкоруб фишкаровский.(буду с... рубить) ну и ещё по мелочи.

 

[AlexС]

зерно хранится в мешках (на корм птице) по пол года в деревянном сарае, особых проблем нет, не разу не заплесневело или что то подобное, грызуны конечно портят но не критично поскольку как понимаю рядом и так зерна море (в кормушках птицы)