Про гречу согласен со всеми сразу:
- продукт не основной но как разнообразивает питание.
- на порядок богаче микроэлементами и витаминами чем другие (основные) крупы (из них половина это пшеница разного помола).
- в приготовлении очень проста и со всем сочетается ( и мясо и овощи и фрукты и даже трава из подворотни), не даром издревле используется в военном деле (армии) - не дураками были русские полководцы и военочальники а также их министры, учитывая что греча всегда дороже чем пшеница.
- в походах используем практически всегда гречу (греча 60-70%, рис - макароны 20-30%, другие крупы -10%), приготовить можно быстро, испортить практически не возможно, можно добавить любые консервы при приготовлении хоть мясо хоть рыбу хоть овощи - все равно вкусно. И самый большой плюс на марше можно просто соленой водой залить и 30 мин готовый обед.
Вообще на Руси гречу как и другие крупы вообще не варили, а заливали горящей водой с солью (добавляли масло или зажарку) и ставили томится в печь на 30 мин - 1 час, все полезное сохранялось.
(Красноярск, супермаркеты Красный Яр) все лето была очень дешевая гречка очень хорошего качества 19 рублей пачка (800 гр.) сейчас там же 40 рублей за нее же родную, буквально поднялись цены 2-3 недели назад.
Сегодя гонял по магазинам покупал немного продуктов, тушняка хорошего не нашел, по ГОСТ -84 года вообще уже ни кто не производит, а ГОСТ - 10 г. надо однозначно пробовать, можно взять хорошую и за 75 (Бурятмяспром, Говядина тушеная) брал у них в фирменном причем она была средняя по цене (сами продавцы посоветовали - отговорили от другой за 98 руб), а можно и за 100 с копейками напоротся на натуральное Г***о с большой буквы. По заводам тоже не угадаешь - одна партия хорошая через месяц Бле****на, даже макароны с тушняком не сделаешь (мяса вообще нет).
Взял чисто на пробу в Ленте большую банку тушенки (375 грамм) - на в выходные приготовлю с макаронами попробую, если норм возьму еще если нет буду дальше искать. Можно взять и с госрезерва но они продают как правило ящиками и с небольшим сроком хранения 5-6 месяцев (конечно они и еще простоять могут год и более но зачем рисковать???) и один (в семью) 48 банок не съешь тем более в зиму (летом дача, лес , походы и тд.) да и надоест.
