Готовим запасы

[Люстэн]

.....хранятся долго, весят мало, очень калорийные. типа марине про или мре ...

Арахис и Подсолнечный Семечки - Тоже самое по калорийности. Но при этом - Дешевле и намного лучше по вкусу. При этом абсолютно без химии.

 

[Regmaru]

Арахис и Подсолнечный Семечки - Тоже самое по калорийности. Но при этом - Дешевле и намного лучше по вкусу. При этом абсолютно без химии.

Только окисляются и портятся достаточно быстро. А так да. И калорийность и вкус - присутствуют.

 

[vanaheym]

Только окисляются и портятся достаточно быстро. А так да. И калорийность и вкус - присутствуют.

Через год уже им жопа приходит. А на второй их вкусом можно пытать патриотов.

 

[Goodman]

Спасибо за список. большую работу сделал)) внесу свои пять копеек. Можно в список добавить аварийные рационы питания. на всякий случай, хранятся долго, весят мало, очень калорийные. типа марине про или мре ...

Я б с удовольствием вставил, но в этой теме почему-то больше не могу редактировать свои сообщения(((

 

[дохтур]

Zusman,
скорее всего "масло растительное" в Биг-Боне - это пальмовое и есть.

 

[rezzerv]

люди дурью не страдайте , конешно не мое дело , но на семечках и всякой ФИГНИ долго не протянете , покупаем нормальную пищю

 

[Люстэн]

Так получилось, что мы не можем читать и угадывать ваши мысли.

Поэтому не в курсе - что такое НОРМАЛЬНАЯ ПИЩА (в вашем исесно понимании). Ато ить у каждого свои вкусы и свои нормы по этим вкусам.

Снизойдите уж и растолкуйте. А то мы уж который год всё думаем и думаем, и никак не справляемся. И вот наконец пришёл наш спаситель, которрый донесёт свет истины до заблудших выШивальщиков. Этот спаситель объяснит нам на пальцах, какая норма должна быть для всех сразу. Демократические ценности кароче растолкует - Всем, Одно и Тоже - Поровну.

конешно не мое дело

Полагаю, где-то так и есть.

 

[Zmeygorynych]

Может быть кто уже предлагал, но я только вчера в магазине увидел сей продукт

"Пшенные хлопья"

Пачка весит 400 гр., объем пачки как у 800 гр. гречки сырой. По виду как кукурузные, только размером со спичечную головку. На пачке надпись: "Не содержит ГМО".
Полстакана хлопьев заливаешь полстаканами горячего молока или кипятка (я залил 2/3 стакана молока), ждешь 3 минуты и все. Срок хранения 12 месяцев. По вкусу вполне съедобно, похоже на настоящую пшенную кашу. Довольно сытно. Если бы планировались серьезные физ. нагрузки, то надо-бы увеличить раза в полтора.
Рекомендую в ТЧ, и просто на случаи когда отключат свет, газ, полкружки воды вскипятить можно хоть на чем, и все быстро. Цена пачки, точно не помню, рублей около 30, хватит ее раз на 5.
Пока искал в интернете фото, почитал, хвалят ее на разных "натурпродуктовых экологичных здоровых" сайтах, чуть-ли не панацея. Есть и другие составы круп, если увижу в магазине обязательно попробую, а эту прикуплю себе побольше. Короче, Ролтоны в топку, однозначно. Эта и быстрее, и вкуснее, и сытнее, и полезнее.

З.Ы. Пока сравнивал по объему пачку хлопьев с пачкой гречки, заметил на пачках гречки есть небольшие отверстия, явно специально сделанные для вентиляции, раньше думал что они герметичные. Это и хорошо, не задохнется крупа, но и в воду кидать нельзя - намокнет.:russian_ru:

 

[Жменька]

Как вариант, можно ручную мельничку приобрести и молоть себе на одну порцию любой крупы. Дальше точно так же - заварить кипятком, накрыть и дать постоять минут 10-15.

 

[Mid Night]

Решил заморочиться и сделать орехи с медом
Рецепт:
200гр. орехов (я взял 100гр. грецких и 100гр. фундука)
4-5 ч/л меда
в итоге вот что получилось:
сразу после изготовления
на следующий день
через неделю
через месяц

очень вкусно, сытно и не портится
хранилось в сухом, ТЕПЛОМ месте (на проверку)

 

[Жменька]

Так в меду что хошь сохранить можно. В нём даже мясо консервируют.

Вот здесь интересно написано.

 

[vanaheym]

Решил заморочиться и сделать орехи с медом

Я в такой микс добавляю немного лимонного сока и пару ложек хорошего коньяка. Вполне очень даже ничего.

 

[Mid Night]

Я в такой микс добавляю немного лимонного сока и пару ложек хорошего коньяка. Вполне очень даже ничего.

хотел добавь лимонного сока немного, но не было:sad:

 

[дохтур]

Может, коньяк лучше отдельно?
А то дети могут привыкнуть раньше времени .

---------- Сообщение добавлено в 23:26 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 23:05 ----------

Подскажите, если кто в НЗ закладывал, - как лучше и по-максимуму высушивать крупы и макаронные изделия, чтобы хранились дольше и не плесневели при длительном хранении ?

 

[Жменька]

крупы и макаронные изделия

у нас в амбаре сухо и прохладно (амбар расположен с северной стороны дома), крупы пересыпаны в деревянные лари и в крупу запиханы чесночные зубчики неочищенные (это от жучков всяких)
вопрос в объёме - мы-то мешками закупаем крупы, а если это 3-л банка, то это совсем другой вариант
лучше в этом случае на сковородке сухой прокалить

 

[vanaheym]

как лучше и по-максимуму высушивать крупы и макаронные изделия

Я покупаю крупы и макароны в запаянных пластиковых пакетах - это лучше чем просто в картоне. Ничего не высушиваю. На секунд 10 закидываю в микроволновку на макс. мощности. Храню при комнатной температуре, поедаю по мере надобности.

 

[Скржитек]

дохтур, Ты, пожалуй прав. Пошерстил инет на предмет состава лапши. Про эту ничего не нашёл а вот про более дешовые есть. И для приготовления в них используется пальмовое.
Мда, а лапша вполне нормальная.

 

[дохтур]

Жменька, спасибо.
А если на солнышке хорошем прожарить, этого хватит?

Zusman, я и сам иногда, если честно, с удовольствием ем, хоть и знаю, что очень не полезно, и дети периодически требуют погрызть .

 

[vanaheym]

Господа, а вот почему именно лапша из непонятных компонентов? Мне например это непонятно ни с какой точки зрения, кроме одной - лень воду на огонь поставить.
На территории Украины продается аналог этой лапши "Мивина" - вкусы у них я думаю одни и те же везде неизменны. Упаковка 100гр стоит 2-2.50грн (8-10р) за самую дешевую. Насколько все эти пальмовые масла полезны, а равно как и "вкусовые добавки" - тут даже говорить не буду. Килограмм этой радости соответственно стоит 20-25грн (80-100р). При этом, вполне приличная вермишель "Тая" из твердой пшеницы в пленочной упаковке стоят порядка 12-13грн (48-52р) за килограмм (2х500гр). Разница - лишь в одном: Надо поставить воду на огонь и сварить, вместо того, чтобы яд запарить кипятком.
А по деньгам же допустим на запасе вермишели в 50кг разница выходит что то 2400р, что весьма существенно.

 

[Скржитек]

vanaheym, посмотри немного по другому - это готовое блюдо, вес, сроки хранения. И с этого надо начать. Купил ящик, сунул под кровать и твои шансы выросли. А дальше формируй свой НЗ как те хочется.

Разница - лишь в одном: Надо поставить воду на огонь и сварить, вместо того, чтобы яд запарить кипятком.

Вот тут то конечно ты прав - нужен только кипяток, что может оказатся весомым преимуществом.
Впрочем агитировать никого не хочу.