Форум выживальщиков
Зарегистрируйте бесплатную учетную запись сегодня, чтобы стать участником нашего сообщества! После входа в систему вы сможете участвовать на этом сайте, добавляя свои собственные темы и сообщения, а также общаться с другими участниками.
-
Для мобилизованных! Читать!
Самогон в домашних условиях
- Автор темы Slayer
- Дата начала
Странно бродила , с перепадами бурной реакции(по газовыделению) до полной апатии. День - ноль пузырей - потом день бульки постоянно , и так все время - странно!!!
Думаю не полностью выбродила - вот вторая то тара сейчас стоит - продолжает булькать! Так бы подержать еще надо - но сроки поджимают! Да и стоит долго уже.
Спиртуозность сейчас померял - чуть больше 10% (12-13 примерно)
Вчера решили не тащить из дома в летнюю кухню, где на печи греется бак, шланг с водой для проточного охладителя. Подрезали две 5л канистры, в них вкрутили патрубки под размер штатного шланга (одна канистра над уровнем охладителя, другая - приемная, на полу. Идея - менять их местами). Полная автономка. Запаслись водой и начали. Канистра уходит за 4 минуты. Во время замены охладитель успевает нагреться, из приемной емкости валит алкогольный пар, затыкаю горловину пальцами - больно, но держу. Вода в канистрах постепенно нагревается, приходится бегать за новой холодной. Плюс - при замене верхней на нижнюю образуются воздушные пробки, приходится отсасывать из отводящего шланга, как в старые времена, хорошо не бензин. Все усложняется тем, что брага получилась крепкая и даже в начале второго литра спиртометр показывал 68 оборотов. Прыгали, как макаки на пожаре. Но обнажили подводные камни автономности. Ну, и, нажрались конечно. Стресс, епт.
Ну у меня аппарат - с автономным охлаждением. Да тоже греется, как начинает "тело" идти - примерно каждые 15-20 минут , с холодильника отчерпываю верхний слой греющейся воды (литра по 4-5 за раз) и доливаю холодной. Сначала было муторно, но давно уж наблатыкался - все на автомате - процесс отточен!))))
Воды маловато. идеальный гидромодуль - 4.(кто не понял 1 к 4).
Думал ваши дрожжи набродили крепкую бражку и померли. Однако крепость вполне себе обыкновенная... Чем замеряли кстати?
Информация на заметку!
begemot,
Крон, - два медика и предпочитают @cамиздат" синтетической бурде с прилавка
Это о вреде "самогона"
))begemot,
Крон, - два медика и предпочитают @cамиздат" синтетической бурде с прилавка
Это о вреде "самогона"
Мы в ответе за вас. Клятву давали. Да и вкусно получается. Особенно если из абрикосового варенья.
Виномер погружной классический (сахар/спирт)
Должен быть достаточно точный.
Это такой же ареометр как и спиртометр?
Сам планирую рефрактомер приобрести. Ибо если в самогоноварении можно без него обойтись, то в виноделии (уже практикую в больших объемах) и пивоварении крайне желателен...
Да. только градуировка другая - от нуля до 25% (как сахара так и спирта -две разные шкалы)
Улыбнуло
И это вы еще из ячменного солода не пробовали
Т.е показывает одновременно содержание и этила и сахаров?
ага. две разные шкалы. (как работает и почему так - для меня загадка , видимо есть какая то таблица плотности сахаро-спиртносодержащих растворов, и есть прямая корреляция)
Да вот мне тоже не понятна физика. Ибо если говорить о смеси трех компонентов (вода/спирт/сахар) еще могу понять как оттарировали данный прибор.
Но работать то приходиться с куда более сложными "азеотропными" жидкостями.
Там и белки и танины... и чего только нет (в зависимости от того что мерить)...
Надо будет просветиться в данном вопросе...а заодно как работает рефрактомер и на сколько он точнее (и точнее ли).
Кстати что так упорно делаете из сахара?
Я же тут распаляюсь о инвертном сиропе! Для кого!!!
Но работать то приходиться с куда более сложными "азеотропными" жидкостями.
Там и белки и танины... и чего только нет (в зависимости от того что мерить)...
Надо будет просветиться в данном вопросе...а заодно как работает рефрактомер и на сколько он точнее (и точнее ли).
Кстати что так упорно делаете из сахара?
Я же тут распаляюсь о инвертном сиропе!
Для кого!!!Ты когда про инверторный сиропе написал - я уж из сахара поставил))) а в планах мысль есть - твою методу опробовать.Кстати что так упорно делаете из сахара?
Я же тут распаляюсь о инвертном сиропе!
А из практики - делал к примеру еще из яблок - том году (сахар добавлял , но буквально чуть-чуть, буквально пару кг на 25 литров)
Обязательно поставьте. Не надо пробовать
Хотяяяя...попробуйте)) оставьте этой сахарной браги и сравните на вкус с инверта
Оставьте пробирку этого самогона и сравните с инвертным
Я не сравнивал Разница столь велика что заметна "по памяти".
Хотяяяя...попробуйте)) оставьте этой сахарной браги и сравните на вкус с инверта
Оставьте пробирку этого самогона и сравните с инвертным
Я не сравнивал
Разница столь велика что заметна "по памяти".Хорошо, попробую)))Оставьте пробирку этого самогона и сравните с инвертным
Я не сравнивал
Род, понимаю Вы в виноделие внедряетесь в Татарстане. Летом трещал в Швеции с французом, который там организует винную ферму. На яблоках. Он говорил, что мусульманам нельзя употреблять именно виноградное зелье.
begemot, ну как внедряюсь...все в рамках закона "для личного потребления"
Ну я слава богу не масульманин Да и знаю что лишь один из десяти (в лучшем случае) себя таковыми считающими не употребляет алкоголя и /или не ест свинину
Да и вообще на сколько знаю в ка ране ничего не сказано про алкоголь...
Ну я слава богу не масульманин
Да и знаю что лишь один из десяти (в лучшем случае) себя таковыми считающими не употребляет алкоголя и /или не ест свинину Да и вообще на сколько знаю в ка ране ничего не сказано про алкоголь...
