Как заработать в деревне.

[Sadovod-777]

Когда это в деревне дензнаки водились?
В деревне либо натуральный расчёт, либо продажа продукции в город.
...А в деревне? Картошку вырастил, яиц собрал, свинку заколол. Покушать есть, а деньги откуда? Надо везти, что имеешь, на продажу. Куда?
Свои, деревенские, всем этим обеспечены. Купят только в городе.

В целом - так, но какие-то дензнаки и в деревне тоже крутятся. Пенсии там, заработки пейзан, кто в крупных хозяйствах сезонно работает и пр.
Вопрос - как их "взять", не варя самогон.

 

[EdGull]

Вопрос - как их "взять", не варя самогон.

Мы раз в неделю под заказ в городе продаём знакомым копчённое сало по 350р, яйца по 80р, хлеб без дрожжевой по 150р за 1.5кг буханку. Сейчас берём коз, будем продавать масло, сметану, йогурт, копчённый или нет сулугуни, молоко и т.д.

 

[Скорп]

Мы раз в неделю под заказ в городе продаём знакомым копчённое сало по 350р, яйца по 80р, хлеб без дрожжевой по 150р за 1.5кг буханку. Сейчас берём коз, будем продавать масло, сметану, йогурт, копчённый или нет сулугуни, молоко и т.д.

Ну т.е. вы опять же рядом с городом сидите, что подтверждает вышеприведенную мысль "без города в деревне деньги взять неоткуда".

 

[ирбис]

"без города в деревне деньги взять неоткуда"

Ваще-то если мыслить нестандартно, то деньги можно и самим сделать... и за них в городе будут продавать.. соль, спички, ништячки по мелочи.. Но это в БП.. сейчас нельзя! денежные суррогаты можно выпускать только по лицензии.. А так наказуемо! Составите конкуренцию ЦБ и государству..
По сути от города не деньги нужны, а разные вещички, которые в деревне не сделать..

 

[Zmeygorynych]

Мы раз в неделю под заказ в городе продаём знакомым копчённое сало по 350р, яйца по 80р, хлеб без дрожжевой по 150р за 1.5кг буханку. Сейчас берём коз, будем продавать масло, сметану, йогурт, копчённый или нет сулугуни, молоко и т.д.

Думаю, вы нашли очень небольшую нишу, повезло. Не стоит всем на такое рассчитывать. В основном в городе сбывается молоко, сметана, творог, иногда сыр, сырое мясо и сало, яйца. Все продается по цене чуть ниже магазинной, несмотря на лучшее качество собственного товара. Это плата за риск покупателя от не сертифицированного товара.

 

[Корвет]

EdGull,
расскажи подробнее о вьетнамских свиньях.
есть мысль в этом году тоже попробовать.

 

[EdGull]

EdGull,
расскажи подробнее о вьетнамских свиньях.
есть мысль в этом году тоже попробовать.

Задавайте наводящие подробные вопросы.

---------- Сообщение добавлено в 07:36 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:34 ----------

Ну т.е. вы опять же рядом с городом сидите, что подтверждает вышеприведенную мысль "без города в деревне деньги взять неоткуда".

А кто с этим спорит?

---------- Сообщение добавлено в 07:37 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:36 ----------

Думаю, вы нашли очень небольшую нишу, повезло. Не стоит всем на такое рассчитывать

Конечно повезло... )))

 

[Лебедь]

EdGull, я уже спрашивал про убойный вес свиней, какой процент товарного продукта выходит с туши за вычетом головы и ног.

 

[vovani89]

"без города в деревне деньги взять неоткуда".

С другой стороны и тратить их там не на что. Живя со своего хозяйства и имея минимальный доход (по сравнению с городским), селяне тем не менее умудряются накопить приличные суммы. Если не бухать, конечно. Просто жизнь в городе связана с тем, что мы постоянно тратим деньги. На проезд, на обед в столовой, на продукты из супермаркета, на кино-театры, на покупку новой одежки, примем чтобы на работу в ней прилично ходить было, на покупку ништяков из интернета, ну и т.д. и т.п.

 

[EdGull]

EdGull, я уже спрашивал про убойный вес свиней, какой процент товарного продукта выходит с туши за вычетом головы и ног.

C убойным весом оказались нюансы.
у нас было три закупа поросят которые родились:
три кабанчика в феврале
четыре кабанчика и четыре свинки в апреле
один чистокровный в мае

у февральских и апрельских папа общий (у которого папа дикий кабан), мамы разные.

первого февральского забили в конце сентября, живой вес был 115кг.
третьего в конце декабря, живой вес 125кг.
раскладку чистого веса по третьему напишу вечером.

Как легко догодаться, разница между февральскими и апрельскими всего два месяца. И в теории апрельские должны были в декабре весить столько же сколько февральские в сентября. Но реальность такова, что апрельские сейчас весят 55-60кг. Хотя жили они вмести, ели из одной миски. Папа общий. Мамы из одного помёта.

При этом майский чистокровный мелкий шо пипец. Сало на нём вообще нет. Как и положено чистокровке, потому что вьетнамцы считаются беконным, т.е. без сала.
Вот такие нюансы...

 

[Корвет]

Те что нечистокровные - с какой породой скрещивались?
Дикий кабан - на самом деле кабан, или это черная свинья?
Читал что вьетнамцы тихие. Не визжат?
Так же читал что не роют землю. Но кабаны дикие роют будь здоров. эти рыли?
какой был их рацион?

 

[EdGull]

Делали разбор полётов с бывшей хозяйкой этих поросят.
Выяснились такие нюансы:
в феврале естественно проблемы со свежей травой и прочими полезняшками, поэтому она их подкармливала козьим молоком, обратом, творогом и прочим вкусняшками. А у апрельских в мае уже был доступ к свежей траве и поэтому с ними никто не заморачивался по питанию и они выросли обычными.
Поэтому надо всегда помнить прописную истину, на старте особое внимание, потом уже не наверстаешь. Это касается любой животины.

 

[Род]

Откуда берет?- Перекупает!!! Тут либо ты продаешь и как следует вкладываешься в рекламу.. либо собираешь, но не можешь продать.. Выхлоп по любасу мизерный.. Себе собрать 2 трехлитровые банки на год можно.. продавать, - ни о чем.. Ну 500, ну 1000руб килограмм, его целый день собирать, и целый день потом готовить..

Вижу что вам не доводилось
C cупругой четыре огромных пакета для мусора литров н-цать (большие не помню сколько точно) собираем часа за два от силы. А вот готовить)) Ладошки то болят катать в ручную
Ну и при этом перерабатываем довольно быстро. Если по озвученным ценам продавать можно бросать работу (к черту эти нефтяные скважины!).

 

[БабаМаша]

Вижу что вам не доводилось
C cупругой четыре огромных пакета для мусора литров н-цать (большие не помню сколько точно) собираем часа за два от силы. А вот готовить)) Ладошки то болят катать в ручную
Ну и при этом перерабатываем довольно быстро. Если по озвученным ценам продавать можно бросать работу (к черту эти нефтяные скважины!).

А зачем катать вручную? Через мясорубку с крупными отверстиями, получится как гранулированный. Весь покупной чай в основном так и делается, мы пьем и видим.

 

[EdGull]

Те что нечистокровные - с какой породой скрещивались?

с диким из Самарской луки.

Читал что вьетнамцы тихие. Не визжат?

Тихие. Шума и запаха от них нет. Когда злые - гавкают как собаки.

Так же читал что не роют землю. Но кабаны дикие роют будь здоров. эти рыли?

Эти роют. Но обычно только в жару докапываются до прохладной земли (наличие большой лужи их не устраивает) ли осенью при похолоданиях докапываются до тёплой земли. Ихние копания не напрягают. Ещё наверное роют чтобы глины поесть. Очень любят глину есть. И кстати также очень любят угли из печки.

какой был их рацион?

какой сейчас рацион или какой был летом?

 

[Род]

А зачем катать вручную? Через мясорубку с крупными отверстиями, получится как гранулированный. Весь покупной чай в основном так и делается, мы пьем и видим.

Делаем для себя же
Ну и на мясорубке пробовали. Пропало все... Судя по всему надо время ферментации сократить в трое как минимум. Ибо волокна разрушаются сильнее чем при раскатывании рукой.
Попробуем еще раз Надеюсь будет такой же ароматный как и в ручную. Пьем несколько лет только его. И в чистом виде и в купаже с различными травами и цветами.

 

[EdGull]

Ну и на мясорубке пробовали. Пропало все...

У нас тоже через мясорубку так же как и заморозкой всё пропало, сейчас только катаем.

 

[Род]

EdGull, предполагаю что таким образом сушить надо только в духовке и как можно быстрее.

 

[EdGull]

Род, там проблема с ферментацией. Она так на нормальный запах и не вышла.

 

[Род]

Тоже. Как будто прокисает. А в ручную начинает ягодками пахнуть Люди же как то делают?
Или тут как с самогоном? Попробовав однажды дистиллят/иван чай ручной обработки никогда не станешь пить магазинную отраву/иван чай механической обработки?