Готовим запасы

[Капитан1976]

Которые по 35.

В МСК бананы в том же Магните или Пятерочке уже по 60 - 80, свои яблоки дожили только до НГ, хранил в деревянных ящиках, антоновка, каждое завернуто в газету. При этом в прошлом году аналогично дожили до мая, возможно год такой был. Лежали в бетонном погребе вместе с картошкой. Кстати, подскажите, только у меня в этом году картошка уже на НГ начала прорастать или в природе что то не так? На сегодня уде ростки по 1 - 2 см. не знаю, доживет ли до посадки.

 

[montashnik]

В МСК бананы в том же Магните или Пятерочке уже по 60 - 80

У нас они то 56-60 были в начале года ,то 46 целую неделю,иногда в монетке дешевле ,но в основном дороже.

---------- Сообщение добавлено в 11:44 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:41 ----------

На сегодня уде ростки по 1 - 2 см. не знаю, доживет ли до посадки.

От картошки и от хранения зависит.У нас нет ростков ,бывают маленькие ростки в июне "нулевом" погребе,чуть лёд на дне.

 

[Жменька]

свои яблоки дожили только до НГ

Вот и у нас так же. Но мы ещё мочёные яблоки делали в этом году, дети их едят с большим удовольствием, так что пока держимся.
И картошка тоже уже вся проросла, хотя и не сморщилась, не позеленела.

Буду пробовать в этом году немножко сажать из семян картошку.

 

[Йошкорла]

сухари в бумажный пакет

 

[Барракуда]

И так на ВСЮ стратегическую (недорогую) нямку

 

[Dikkot]

С хлебом(зерном) похоже дела более печальные чем мы думаем.И это после рекордного урожая 2014 года,около 104 млн.тонн!Вот такая информация есть по Красноярскому краю http://exp.idk.ru/news/russian_rino...-bez-zernovykh-dlya-proizvodstva-muki/389464/ .Как то "внезапно" оказалось,что через 4 месяца не останется зерна для муки.А как дела обстоят в других регионах,есть ли какие звоночки на местах?

 

[makadzeev]

Привет старожилы, есть какие нибудь мысли по сублимированному америкосовскому питанию? срок хранения 20 лет, пойдет ли для закладки и вообще отзывы есть?

 

[zheleznii]

Привет старожилы, есть какие нибудь мысли по сублимированному америкосовскому питанию? срок хранения 20 лет, пойдет ли для закладки и вообще отзывы есть?

Продают к примеру здесь

http://www.surv24.ru/shop/category/sublimirovannaja-eda-wise-food/

. Состоит из макарон, мучной подливки + сублиматы, консерванты. Цена запредельная. Макароны и так могут хранится почти вечно, масло рафинированное, мука тоже. Мясо сушеное - если хорошо просолено, много специй и запаяно в вакуум очень долго. По цене выйдет гораздо дешевле - ну и смысл?
Продукты можно есть и периодически обновлять, а давится этими пакетами удовольствие среднее. Пробовал макароны с мясом - не впечатлило, гречка с тушенкой вкуснее и макароны по флотски тоже.

Размышлял над покупкой этих ведер долго, изучал таблицы калорийности/вес/скорость приготовления/количество воды для приготовления/сроки хранения обычных продуктов вывод сделал такой:
Если есть собственный бункер и денег много - купил бы этих ведер лет на десять и забыл про них, при голодухе не дадут помереть от голода, главное морочиться на эту тему больше не надо.
Если таких лишних денег нет запас на 3-12 месяцев постоянно потребляемых продуктов. Недельный запас взял для пропитания, свежих продуктов на неделю положил. Убытков никаких и запас карман не тянет.

Сугубо личное мнение.

 

[Regmaru]

Привет старожилы, есть какие нибудь мысли по сублимированному америкосовскому питанию? срок хранения 20 лет, пойдет ли для закладки и вообще отзывы есть?

http://saveyou.ru/forum/showpost.php?p=356355&postcount=27

---------- Сообщение добавлено в 19:44 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 19:17 ----------

Макароны и так могут хранится почти вечно, масло рафинированное, мука тоже. Мясо сушеное - если хорошо просолено, много специй и запаяно в вакуум очень долго. По цене выйдет гораздо дешевле - ну и смысл?

Смысл - в 25 годах гарантированного хранения.

В остальном - согласен.

Макароны, рафинированное и дезодорированное масло, сублимированное или вяленное мясо - вполне годный запас на продолжительное время.
Причём лучше покупать спагетти, из соображений экономии пространства.
И тушёнку. Куда же без неё. И лучше на ней не экономить.

Риски всегда нужно диверсифицировать.

Я, ко всему прочему, припас ещё кило 50 цельно зерновой пшеницы.

 

[анатолий64]

[ Я, ко всему прочему, припас ещё кило 50 цельно зерновой пшеницы.

К твоей семье прибавиться ещё несколько семей родственников , плюс абсольютно неурожайные годы начало 20 ых годов если доживешь вот и выходит 5 тонн именно различных зерновых станут основой голодного выживания , где надежда - семена на урожай будущего будут важнее жизни ближнего .Сомневаемся ? тоже вариант, только сначало почитаем худ .литературу из историй , плюс прогнозы коих с переизбытком .

 

[Regmaru]

К твоей семье прибавиться ещё несколько семей родственников , плюс абсольютно неурожайные годы начало 20 ых годов если доживешь вот и выходит 5 тонн именно различных зерновых станут основой голодного выживания , где надежда - семена на урожай будущего будут важнее жизни ближнего .Сомневаемся ? тоже вариант, только сначало почитаем худ .литературу из историй , плюс прогнозы коих с переизбытком .

...сторож ли я, брату моему?©
Я не делаю предположений, относительно будущего и возможностей других.

Не рекомендую делать предположения и в отношении меня.

Нахомячивание не прекращаю. Не всё пишу.

 

[анатолий64]

Был бы рад собственным ошибочным предположениям , да вот наблюдения , и их анализ мешают . в течении меняя полугода мировозрение людей быстро поменяеться , по принуждению ситуаций .далее как -бы психологически рост всех амбиций , но только через облом мировозрения . А через малые годы даст шанс на выживание только стратегия .Такое вот не печальное моё мнение .

 

[Dikkot]

http://zhartun.me/2015/02/food.html Легенды и мифы импортозамещения

 

[Satir]

http://zhartun.me/2015/02/food.html Легенды и мифы импортозамещения

Бедный и очень несчастный автор статьи, пармезана видете ли его лишили!:laugh4: Если сидеть сложа руки и покупать все продукты за границей, то естественно у нас и на сельхоз землях ни чего выращивать не будут!!! Помню от ножек Буша то же все были в восторге, в сравнении с нашими синюшными курицами, а сейчас ни чего и наши стали упитанными. С шоколадом и другими продуктами было подобное, научились делать и натуральней и лучше импортного.
http://saveyou.ru/forum/showpost.php?p=492222&postcount=774

 

[Vitali_v]

Если сидеть сложа руки и покупать все продукты за границей, то естественно у нас и на сельхоз землях ни чего выращивать не будут!

Вы что выращиваете?

 

[Жменька]

пармезана видете ли его лишили!

Пармезан не делала, очень большой срок созревания, пока не готова, но быстрые сыры, а также российский разок, делала. Получается куда вкуснее покупных, при строгом соблюдении технологического процесса. Да и цена себестоимости сейчас вполне в рамках цены на более-менее нормальные сыры в магазине. Неудобством для горожанина является разовое использование 10 л молока - в городе ни кастрюль таких нет, ни мест для созревания... Ну, это же всё дело наживное. Уж кастрюлю за тыщу рэ купить не вопрос.

 

[Satir]

Вы что выращиваете?

Странный вопрос в рамках обсуждения с/х в масштабах страны!!! Тем более мне выросшему и работающему в районах крайнего севера, где растет только мох!))))

 

[Dikkot]

Бедный и очень несчастный автор статьи, пармезана видете ли его лишили!

Все вы прекрасно понимаете!Если бы дело касалось только хамона-пармезана-устриц и польских яблок,то 90% населения этого и не заметило бы!А с остальным получилось-не зная броду полезли в воду,по принципу моей тещи,мол как нибудь само собой решится.Сперва свое сельское хозяйство надо было развить, форсированными темпами, подготовится,а потом уже заявлять что мол сами обойдемся своими продуктами и вводить контрсанкции.Много-много лет увеличивали импорт,вступили в ВТО,игнорируя интересы отечественных производителей,совсем мало уделяли внимания для увеличения производства собственных продовольственных товаров и улучшения их качества.А теперь нате-хер в томате,мол без импорта обойдемся.Ну ну,по ценам мы уже видим во что это уже обходится.:russian_ru:

 

[Жменька]

Dikkot, никто не даст нам времени "сначала развиваться". Ситуация сложилась таким образом. Да, развалили то, что, в общем-то неплохо работало при СССР. Да, не подготовились. Однако, деваться было некуда.

Кстати, польские яблоки для нас весьма актуальны, свои закончились, а дети очень их любят. И даже в гости когда с яблоками приедешь, все рады, ибо к весне соскучились по ним. Но вот цена прошлогодняя - 35-40 р за кило - была понятна, а нынешняя - 85-90 р - удивляет.

 

[Satir]

Dikkot, никто не даст нам времени "сначала развиваться". Ситуация сложилась таким образом. Да, развалили то, что, в общем-то неплохо работало при СССР. Да, не подготовились. Однако, деваться было некуда.

Кстати, польские яблоки для нас весьма актуальны, свои закончились, а дети очень их любят. И даже в гости когда с яблоками приедешь, все рады, ибо к весне соскучились по ним. Но вот цена прошлогодняя - 35-40 р за кило - была понятна, а нынешняя - 85-90 р - удивляет.

Полностью согласен! Когда в России что либо делалось плавно и постепенно, не зря есть поговорка, пока гром не грянет мужик не перекрестится!!! Да и без санкций у нас цены потихоньку и постоянно росли, сейчас хоть на санкции пенять можноunish: