Готовим запасы

[лилия]

:laugh4:

 

[Виктория604]

Всем привет)
По поводу запасов провизии в случае ЧС, не проще ли затариваться армейскими сухпайками?? Они и не дорогие и питательные, и сбалансированные.

 

[CyberDim]

Всем привет)
По поводу запасов провизии в случае ЧС, не проще ли затариваться армейскими сухпайками?? Они и не дорогие и питательные, и сбалансированные.

Ну не сказал бы что не дорогие =) парочку упаковок на всяк случай в машину кинул (аварийный хавчик), но как запас, лучше уж крупой и консервами, это если по простому и без заморочек. Ну и фрукты/овощи с огорода, ессно.

 

[Виктория604]

Ну куда же без консервов:girl_smile:
Просто консервы это для убежища, а вариант с сухпайком мобильнее так скажем, если куда то долго нужно двигаться, (нашла пример сухпайка), вроде калорийненько и разнообразно, и да недешево) Вообщем что бы быть готовым ко всему, нужно учитывать все варианты, и брать и то и то)aratrooper:

P.S ссылку не вставить, вставляю фото)

 

[CyberDim]

Ну куда же без консервов:girl_smile:
Просто консервы это для убежища, а вариант с сухпайком мобильнее так скажем, если куда то долго нужно двигаться, (нашла пример сухпайка), вроде калорийненько и разнообразно, и да недешево) Вообщем что бы быть готовым ко всему, нужно учитывать все варианты, и брать и то и то)aratrooper:

P.S ссылку не вставить, вставляю фото)

Ай бросьте, для какого убежища =)) для кладовки это вариант. А сухпай мало того что дороговат, дык еще и больше места занимает, сравнивая по объему и весу конечного продукта, "по нажористости". Раньше сухпаями увлекался, товарищ откуда-то мне подгонял по 250р, в лес/гараж брал, опять же как закусь "под это дело" удобно было =) но потом отошел от них.

 

[Виктория604]

Эм, прошу прощения, скрин какой-то маленький получился, кому интересно посмотрите сайт Спецоборона))

 

[carver]

для кладовки это вариант.

С таким ещё не сталкивался! Дёшево, сердито и наверное, эффективно. Жаль позицируют всего хранение на полгода. Впрочем! Ещё никто экспериментировал.
Как сохранить помидоры без соли, воды и уксуса.

Спойлер

Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагает воспользоваться«Так Просто!» не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем! Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ
5–6 ст. л. горчичного порошка, помидоры


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.
2.Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.
3.Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.
4.Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).
5.После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.
6.Храни заготовку в прохладном, темном месте.

Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими. Попробуй заготовить порцию помидоров таким образом и будь уверен: способ не подведет!

 

[Captain Deadly]

позволяя томатам оставаться свежими.

Только непонятно, как горчица действует внутри томата.

 

[Городской партизан]

Надо будет попробовать. Вот только много так не заготовить, чисто полакомиться opcorm2:

 

[Satir]

Космическое питание совершенно и не содержит лишних ингредиентов.
Космос - это только необходимое и достаточное. Безграничный Космос не терпит излишества и расточительности.
В Космическом Питании нет второстепенных элементов, в них, все компоненты, ГЛАВНЫЕ:
• Рецептура, Эстетический Вид,
• Полезные свойства, Вкусовые Качества,
• Натуральные ингредиенты,
• Экологическая упаковка, ее функциональность.

Первые блюда:
• Борщ
• Харчо
• Рассольник
• Щи зеленые

Вторые блюда:
-Баранина маринованная
-Свинина с овощами
-Мясное пюре

Десерты:
-Творог с абрикосовым пюре
-Творог с черносмородиновым пюре
-Творог с облепиховым пюре
-Творог с яблочным пюре

http://www.kosmoeda.ru

https://www.youtube.com/watch?v=O5BeYL68WOU

 

[tazuja1976]

Satir, сам это кушал?
У меня изжога после полгода на сухпае, с этой хнёй не знаком.

 

[Варвар59]

сами космонавты говорят, что эта еда не такая вкусная на земле. в космосе рецепторы работают по другомую

 

[Satir]

Satir, сам это кушал?
У меня изжога после полгода на сухпае, с этой хнёй не знаком.

Сегодня о ней узнал, при случае возьму что нибудь на пробу. Больше конечно интересны десерты в ТЧ взамен сухофруктов и леденцов.

 

[KOHTAKT]

сам это кушал?

В другом магазине брал супы из этой серии, вроде то же самое. Жрать почти невозможно, на ПВД максимум. И цена около 3000р./кг все ж кусается, да и срок хранения не особо, чуть ли не годом ограничено, точно не помню уже. По всем параметрам проигрывает пиндосовским сублиматам с 25-летним сроком хранения.

PS
В советские времена в соседнем наукограде в одном из гастрономов (почему-то в отделе заказов) продавались космические пайки. Выбор побольше был. Кроме тюбиков еще и напитки, хлебцы размером с ноготь, герметично запаянные в целофан. Приятные воспоминания остались только от плавленного сыра в тюбиках и такого же фруктового пюре. Сыр такой же иногда появляется в "Каше из топора", производства все того же завода Карат.

 

[Satir]

В другом магазине брал супы из этой серии, вроде то же самое. Жрать почти невозможно, на ПВД максимум. И цена около 3000р./кг все ж кусается, да и срок хранения не особо, чуть ли не годом ограничено, точно не помню уже. По всем параметрам проигрывает пиндосовским сублиматам с 25-летним сроком хранения.

Ты про другие говоришь. Эти тюбики изготавливают только по 118 грам. Стоили раньше по 500 руб. Другой фасовки у них нет сейчас, раньше может была по 160 грам. Срок хранения 12 или 18 месяцев.

 

[KOHTAKT]

Ты про другие говоришь. Эти тюбики изготавливают только по 118 грам. Стоили раньше по 500 руб. Другой фасовки у них нет сейчас, раньше может была по 160 грам. Срок хранения 12 или 18 месяцев.

118х9=1,062 кг
Сейчас по твоей ссылке за тюбик 300руб. За кило получается 300х9=2700 руб. Я об этом.

 

[Татия]

ребят, про томаты в горчичном порошке не заморачивайтесь особо - очень сложно все учесть что б они хранились нормально

из основного: помидорки должны быть определенной спелости - будут переспелые и поплывут сами, скажем так изнутри; горчица должна полностью покрывать плод тонким слоем и плоды не должны касаться друг-друга, а иметь хоть тонкую прослойку горчицы (что б доступа кислорода не было); и главное это "жопка" - ее надо очень хорошо прочищать, т.к если там хоть чуть-чуть порчи есть, то весь помидор все-равно сгниет, а следом сгниет вся банка

в 90х мамамоя экспериментировала, чего только не делали, в итоге плюнула и просто маринует

кстати, на вкус помидоры после горчицы не ахти, как турецкие в декабре - ни вкуса ни запаха

 

[Captain Deadly]

кстати, на вкус помидоры после горчицы не ахти,

Стандартный рецепт "Томаты в собственном соку" - очень хорошо хранятся и вкус прекрасно сохраняют.

 

[Satir]

Satir, сам это кушал?
У меня изжога после полгода на сухпае, с этой хнёй не знаком.

Сегодня взял на пробу компот и творожный крем с фруктовым пюре.
Упаковка и тюбик отличается от представленных выше. На мой вкус сладкоежки - слишком сладковато, а так обычный компот и творог с курагой. Пюре и компот с кусочками, которые застревают и мешают выдавливанию. Разогреватель отсутствует, в надписях на тюбике ошибки.
Если и брать с собой данный вариан, то только для питания на ходу без остановок на еду и костёр.

Спойлер

Это остатки не допитого компота

 

[Варвар59]

И все таки тара неудобная.
Даже на орбите уже такими не пользуются, вроде.