Что к Новому году приготовить?

[Алексей54]

Лебедь, Да я давно готовлю с несколькрми сортами мяса. Раньше готовил "традиционный" с картоном, да как то отошкл от традиции))
С Новым Годом!
Сегодня единственный день в году, когда можно стрелять в ограде((

 

[*Юрий*]

колбасы, заменить мясом, без майонеза, заменить сметаной, без горошка, заменить кукурузой или фасолью, соленые огурчики можно заменить свежими, ну и еще можно добавить зеленый лук.
Разумеется все эти замены на свой вкус.

главное что бы не получился винигрет))))

 

[Татия]

Лебедь, зачем горошек кукурузой заменять? горох доступнее, да и яйцо с уксусом и солью с маслом проще найти чем сметану
свежие огурцы зимой? проще заменить огурчики патисонами или кабачками маринованными
а главное готовить с любовью, и тогда все получится)))

 

[*Юрий*]

зачем горошек кукурузой заменять? горох доступнее, да и яйцо с уксусом и солью с маслом проще найти чем сметану
свежие огурцы зимой? проще заменить огурчики патисонами или кабачками маринованными

нам не надо что бы проще....нам надо что бы вкусно и полезно и натурпродукт....
а проще -это колбаса бумажная

 

[Алексей54]

*Юрий*, Замутил винигрет расширенный(или расшареный?) помимо традиционного набора включил маслины, горошек, сельдьс/соленую, скумбрию копченую(сам коптил) Грибы жареные белые...
Съелся со скоростью поросячьего визга!

 

[*Юрий*]

Замутил винигрет расширенный(или расшареный?) помимо традиционного набора включил маслины, горошек, сельдьс/соленую, скумбрию копченую(сам коптил) Грибы жареные белые...
Съелся со скоростью поросячьего визга!

это какой то новый креативный салат....запатентуй быстрей....видеоблог свой открой...кулинарный

 

[Алексей54]

*Юрий*, У нас такие креативы каждое открытие охоты)) Называется саибуриха....Главное чтоб кан был побольше))
Охотники меня поймут))

 

[БабаМаша]

А я уже это...
-Первая ступень отошла!

У нас тоже застолье уже плавно начинается. С оливье пробу сняли, хамона по-домашнему заточили и вина по стаканчику выпили. Совсем немного, только чтобы аппетит возбудить

 

[carver]

А рецепт?

Свиные уши с фасолью по-деревенски

 

[Лебедь]

Лебедь, зачем горошек кукурузой заменять? горох доступнее, да и яйцо с уксусом и солью с маслом проще найти чем сметану
свежие огурцы зимой? проще заменить огурчики патисонами или кабачками маринованными
а главное готовить с любовью, и тогда все получится)))

У нас по цене примерно всё одинаково, так что доступность не отличается, только вкусовые пристрастия

 

[Татия]

И где, стесняюсь спросить, наши мымясонеедим? Или на праздники втихаря оливьешечку хрумкают?
не знаю у кого как, но у меня вечные комплексы, что не всех гостей накормила... ну пюрешечка, ну овощи разные... и? максимум изысков на сегодняшнем столе для не мясоедов - вареники с картошкой и с вишней на сладкое... время есть - идей нет, кто подскажет чем побаловать?

 

[carver]

Ну вот! Наполеон готов. Вернее это второй, первый мелкие детки уже приватезировали в чистую. ))))

 

[БабаМаша]

И где, стесняюсь спросить, наши мымясонеедим? Или на праздники втихаря оливьешечку хрумкают?
не знаю у кого как, но у меня вечные комплексы, что не всех гостей накормила... ну пюрешечка, ну овощи разные... и? максимум изысков на сегодняшнем столе для не мясоедов - вареники с картошкой и с вишней на сладкое... время есть - идей нет, кто подскажет чем побаловать?

У нас всегда на ура идет просто морковка, через мелкую терку, заправленная чесноком, орехами грецкими и майонезом/сметаной. А так можно фунчозу приготовить, если есть под рукой, салат из маринованных грибочков, соленых огурчиков и лука, заправленного маслом.

 

[Олеся]

Татия, а они только мясо не едят? Или рыбу, кальмаров, молоко-яйца тоже?

Что в наличии есть?

 

[Arty]

Голубцы, картошечку отварил, оливье, овощной салатик, нарезочка всякая, вискарик, мандаринки... Жаль что все это придется сожрать одному)

 

[*Юрий*]

Жаль что все это придется сожрать одному)

где родные?

 

[Arty]

где родные?

Старшая дочка в Питере, младшая еще дальше. Мама в ставропольском крае. А я тут один "на полу")))

 

[Татия]

Олеся, молоко-яйца точно не едят, а вот рыбу едят ( в прошлом году ели точно):russian_ru:
сейчас пеленгаса с морковкой и пастернаком поставила в духовку ( минимум все тушеные овощи и фрукты их, но этого ж мало..)
хотелось бы именно порадовать людей, чем-нибудь для них вкусным, для них приготовленным и не банальным, но из обычных продуктов (если что куча специй у меня есть и орешки-семечки в наличии, иии... даже тофу есть)... из овощей есть все что в огороде растет, даже репа и кольраби

 

[Алексей54]

Татия, Во! а тут приходится тайменём давиться.....

 

[Татия]

Татия, Во! а тут приходится тайменём давиться.....

примерно это ответила племяшка двоюродно-троюродная - "белугу запеки с овощами - овощи травоедам, рыба - мясоедам"
племяшка из под Иркутска:mosking: