Тушёнка и заводы её изготавливающие

[Варвар59]

в елинской кусок мяса цельный, я его вилкой примерно пополам разделил. волокна действительно натуральные, точно не фарш

 

[Legi4]

Варвар59, ок...

 

[Городской партизан]

А мне больше всего нравится Курганская кусковая тушёнка - там где один большой кусок мяса.

Вы что-то напутали. Курганская тушенка хороша, спору нет, но термин "кусковая" как раз применяется к нестандартной тушенке, когда в банку нарезается куча мелких кусочков, по сути - обрезков мясных. Такой тушняк более дешевый, и туда обычно мясо идет похуже. Та тушенка, где один большой кусок, это как раз ГОСТовская высшего сорта.

 

[Скржитек]

///

///

Хранилась в квартире, в нише, с 2013 года.

 

[zunamy]

Zusman, хорошо бы подкрепить фотографиями. Я ОВА один раз взял на пробу, плевался от нее, там никакого мяса не было. Когда на сковородке разогрел, все растаяло, остались какие-то кусочки, по консистенции напоминающие сало, но темного цвета. Мышечных волокон вообще не обнаружил.
На счет Елинской, сам не пробовал, но и не рекомендовали ее. То же желательно зафоткать, а то у меня есть установка, что она из плохих, я на нее даже не смотрю.

Други,хоть Елинская,хоть ОВА-не годится "ни на службе,ни в дому")) Гадость и мурцовка. Обман зрения руками.unish:

 

[-=ANTON=-]

Сразу ожидается услышать, что

годится " на службе, и в дому"

???

Предлагаю учиться на чужих ошибках.

Что Вам больше понравилось??

 

[zunamy]

Сразу ожидается услышать, что
???

Предлагаю учиться на чужих ошибках.

Что Вам больше понравилось??

Только белорусского производства.

 

[Arigato]

Белорусская неплохая, но и среди наших есть достойные экспонаты. Цена правда не радуют.

---------- Сообщение добавлено в 00:40 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 00:37 ----------

Хранилась в квартире, в нише, с 2013 года.

Если это разогреть на сковородке, что останется, сколько полезного продукта? Те кусочки мяса, которые действительно напоминают мясо, как-то очень с белым жиром перемешаны, ну и просто жировые куски видно, то есть субпродукты. Ну и можно предположить, что на данный момент содержимое банок ОВА еще хуже. Если бы за 2015-2016 год посмотреть, для объективности...

 

[Скржитек]

Белорусская неплохая, но и среди наших есть достойные экспонаты. Цена правда не радуют.
Если это разогреть на сковородке, что останется, сколько полезного продукта? Те кусочки мяса, которые действительно напоминают мясо, как-то очень с белым жиром перемешаны, ну и просто жировые куски видно, то есть субпродукты. Ну и можно предположить, что на данный момент содержимое банок ОВА еще хуже. Если бы за 2015-2016 год посмотреть, для объективности...

Задача была как раз найти приемлемое по цене и качеству. В рюкзак, брать с собой, я такое не буду. Там лишние граммы на счету.

Мясо где то 50/50 что в волокнах остаётся что-то расползается. В общем ОВА не полное гавно.

 

[Городской партизан]

На счет рюкзака, хочу посоветовать свой опыт: не ищите тушняк в магазинах, это бесполезно. Там везде коммерция, тяжелые, неудобные банки и сомнительное качество. Берите оптом сухпайки! В них идут отличные продукты, и упакованы в мягкую легкую упаковку, расчитанную на один прием пищи "в одно лицо".
У оптовых продаванов на той-же Ганзе можно взять свежие сухпаи по цене 200-220 рэ за суточный рацион. Это намного дешевле, если все то-же самое самому брать в магазинах, плюс легче и копактнее упаковано.
Ну и сами консервы армейские пока в открытую продажу попадают крайне редко и в ограниченых колличествах.

Спойлер

Чтобы не быть голословным, кину описание одного из варианта армейского сухпая для любопытствующих (смотреть сытым!):

http://m.youtube.com/watch?v=D_Oa1ssJxpY

http://www.youtube.com/watch?v=QwKaFwD5L0M

opcorm2:

 

[СЕРЖ66]

Тем кто "воспитывался" на Советской тушонке тяжело или невозможно угодить нынешним .... э-э.. ну скажем так "продуктом".

 

[Городской партизан]

Советская тушенка, как и сгущенка, была в первую очередь армейским продуктом, поэтому и была такой вкусной.

 

[СЕРЖ66]

А может быть имел место соблюдения ГОСТ ? Ну и конечно отсутствие "эффективных мененджеров", чтоб они все сдохли .

 

[Arigato]

В общем ОВА не полное гавно.

Обратил внимание, что вроде бы ГОСТ на вашей фотке и на той, что я выше приводил, различается, хотя банка один в один выглядит. Ну и 2013 год, есть вероятность, что они совсем испортились. Ваш вариант съедобный, но бестолковый, потому как на такую большую банку мяса очень мало, одна вода. Аналогичная ситуация у меня была, когда вскрыл Главпродукт (кажется, Экстра, в общем самая крутая их тушенка). Банку Главпродукта нашел на стоянке, покупать никогда бы не стал. Вскрыл ради интереса. Два кусочка мяса там было, цельных, остальное много белого жира и бульона. Съесть это мясо можно (хотя я не рискнул), но покупать такое точно не стоит, дорого, а полезного продукта совсем мало, одни отходы.

 

[Городской партизан]

Само по себе слово ГОСТ на этикетке ничего не значит. На последнюю цифру обращайте внимание. Под ГОСТ ххххх13 подойдет любое г.
А вот для армии пока делают по нормальным стандартам. Вот, например, одно из таких предприятий: http://ksprod.ru/
Его продукцию кто-нибудь в магазинах видел?

 

[Desmaster]

Тем кто "воспитывался" на Советской тушонке тяжело или невозможно угодить нынешним .... э-э.. ну скажем так "продуктом".

А я вот люблю калининградскую Праздничную "Барс". Отменная штука. Хорошее кусковое мясо

 

[СЕРЖ66]

Ребят , я по молодости много в поле шарился ну и тушняка поел ОЧЕНЬ много, нам её с хранения привозили на "утилизацию", до сих пор тушонку ем очень неохотно . На "волне" форума начал тарить ,пробовал всякую , "армейскую", с гос храна - дерьмо . Ящик в подвале лежит , даж не знаю чего, она партия от партии меняется как угадаешь.

 

[Jaross]

дерьмо

тут как-то по случаю пару лет назад подвернулся ящичек тушонки со складов МЧС(до конца срока годности оставалось пол года чтоль-ротация на складах была)...блин...не знаю с чем сравнить...ну наверное именно такая тушонка была-бы если делать самому...много мяса,обалденный вкус,нет "левых" вложений для массы..короче мечта...сейчас пытался узнать про нее...говорят все на гуманитарку идет в ДНР-ЛНР

 

[Городской партизан]

Дело в том, что да, настоящую тушенку можно:
А) делать самому;
В) покупать за очень дорого, некоторые мясокомбинаты продают в стекле настоящую тушенку, примерно за 250 рэ литровая банка в стекле;
С) найти выход на военные/госхрановские склады. Для вояк тушенку оплачивает государство, и платит тоже не мало. Просто мы этого не видим, когда покупаем товар у "вороватых прапорщиков". Именно такая тушенка идет в современных сухпайках.

Все коммерческое в магазинах - суть баланс денег и качества. Мало стоит = хреновое качество. Дорого стоит = качество получше (не всегда так, бывает просто = жадность продавана). Всегда нужно понимать, что кг мякоти говядины на рынке стоит около 350 рэ. Добавьте к этому цену на приготовление, стерилизацию и упаковку, логистические расходы, отнимите скидку на опт, получите примерную цену на хорошую тушенку.

 

[Arigato]

покупать за очень дорого, некоторые мясокомбинаты продают в стекле настоящую тушенку, примерно за 250 рэ литровая банка в стекле;

И это дорого, 250 руб за литр тушенки? Да это почти даром. Хорошая тушенка в стандартных 300 с чем-то там граммовых жестяных банках стоит под 200, а то и больше. Единственное что в литровой стеклянной банке толку от нее мало, в поход не возьмешь.