Это есть нельзя!

[Arigato]

Вот чем у нас в стране занимается Роспотребнадзор? Я, почему-то, вижу что они занимаются политикой и санкциями, но не занимаются реальным контролем и заботой о здоровье населения. Так теперь с ограничением импорта китайских фермеров на нашем рынке станет еще больше, с Китаем же мы дружим, поэтому вся пища от них "полезная" и "здоровая".

 

[Олеся]

Вот чем у нас в стране занимается Роспотребнадзор?

- стрижет бабло на рынках с продавцов под видом проверки товара в лаборатории - это я вам как продавец говорю. Просто берут деньги и дают чек, овощи тоже берут, но не видела их в колбочках. Ну может выборочно и проверяют, но не разу не видела этого.

Самое простое - покупайте овощи и фрукты по сезону - помидор в июле-августе и т.д. Не все тепличники травят помидоры. Мы не травим например - и по идейным соображениям и денег на отраву нужно прилично.

Если вы покупаете в апреле помидор - то или из отапливаемой теплицы, или неместный. чтобы продать пораньше и подороже помидоры сначала заряжают удобрениями для ускорения роста, а когда те начинают сильно гнать - то тормозят и тоже химией.

Мы снимаем бурыми, но слышала, что снимают люди и зелеными и потом чем то обрабатывают, чтобы те краснели.

А китайские это вообще отрава, причем не только еда, но и игрушки, и одежда и т.п.

Так что покупайте овощи-фрукты в сезон, а еще лучше сами их выращивайте.

У нас тут была история. Стояли теплицы китайские рядом со станицей (Старокорсунской если не ошибаюсь) и вдруг станичники стали замечать, что собаки таскают крупные кости. Как оказалось человеческие. Китайцы в теплицах мерли (помидоров переели?) и их тут же и закапывали свои. Теплицы потом закрыли вроде. Но не открыли ли снова не знаю.

---------- Сообщение добавлено в 22:40 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 22:28 ----------

И да. Помидор не должен быть лоснящимся и упругим, если он нормальный. И он должен разбиваться или трескаться при падении

Короче как и всегда советуют - если овощи и фрукты едят червячки-мошки - значит съедобный

 

[Олеся]

Кстати я не знаю как было раньше, но вижу что сейчас происходит на полях с пшеницей. ячменем, кукурузой, соей и подсолнухом. Сейчас там периодически травят траву. Чем то вроде Раундапа видимо. Для клубники, чеснока, картошки тоже есть такая химия - чтобы после протравки ничего кроме чеснока на грядке не оставалось. Так что хлеб, кукуруза, ягоды, да все под подозрением. В прошлом году местный колхоз переборщил с удобрениями - ячмень был аж оранжевый и его было мало, просто пожгли зерно. Но его то продали и дали на паи людям!
Кстати у меня уже штук 5 кур (из 30) после вскрытия пошли на корм собаке - печень полностью разложившаяся у птицы и воняет она. Кормим пшеницей, кукурузой, ячменем из колхоза...Вот такая печаль.

У нас в этом году картошка как в анекдоте про чукчу "Куль садил - куль копал ни один картошка не пропал"...

 

[Dikkot]

"Краснодарские овощи в магазинах"-Статья не про Краснодар а про Красноярск.

 

[Цы Бай Ши]

Да-да, плутоний и полоний тоже полезен, а также свинец и ртуть... Так ведь получается?))
А я как нибудь буду стараться избегать этого "полезного")).

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ.Ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной кислоты — важного компонента желудочного сока. Ионы натрия вместе с ионами других элементов участвуют в передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон, поэтому недостаточная их концентрация в организме приводит к общей слабости, повышенной утомляемости и другим нервно-мышечным расстройствам. Суточная потребность в соли составляет 10—15 г, а в условиях жаркого климата, вследствие повышенного потоотделения, — до 25—30 г. Поскольку организму требуется не соль, как таковая, а ионы натрия и хлорид-ионы, то на потребность в соли влияет потребление других солей натрия и хлора. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушениям пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии. При хронической нехватке составляющих соль ионов, как и других макроэлементов в организме, возможен смертельный исход. Известный биохимик и публицист Жорес Медведев сообщает, что человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10—11 суток.

Признаками нехватки соли являются головная боль и слабость, головокружение, тошнота. Улучшение самочувствия после добавления соли в пищу, а также отличные консервационные свойства соли в эпохи, когда иные методы длительного сохранения продуктов питания были неизвестны, породили к ней особое отношение как к самому ценному продукту (c) Википедия.

 

[Спартанец]

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ.

Известный биохимик и публицист Жорес Медведев сообщает, что человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10—11 суток.

Ставим новый рекорд). Не принимаю соль в пищу с 1996-го года)).
Но мифы о соли продолжают здравствовать!))

Суточная потребность в соли составляет 10—15 г, а в условиях жаркого климата, вследствие повышенного потоотделения, — до 25—30 г

Бедные, бедные индейцы. Десятки тысяч лет они не знали, что такое соль, и благополучно заселили прерии целого континента. А потом вдруг от европейцев узнали (те их познакомили с солью, впрочем, как и с водкой), и стали быстро вымирать. Вспоминаются мультики, где кот Джерри и другие персонажи внезапно оказывается в воздухе и зависает, но только обнаружит, как под ним пустота - и тут же камнем летит вниз))).
А если серьезно. Соли натрия безусловно нужны организму. Только... в связанной, органической форме. А поваренная соль неорганическая, потому после соленой рыбки организм испытывает аномальную жажду- чтоб вывести соль из организма побыстрее. Идя по пути употребления неорганики в пищу, мы должны отказаться от всех растительных и животных продуктов, кальций получать из мела, железо из железных опилок, медь из медного купороса, и т.д. и т.п. Лучше всего есть землю - в ней все "необходимые" организму вещества, ну и что, что в неорганической форме?)

а также отличные консервационные свойства соли в эпохи, когда иные методы длительного сохранения продуктов питания были неизвестны

Это единственное полезное свойство соли, а также причина ее повсеместного распространения. А поедая соленые продукты, мы быстро привыкаем, заглушая сотню рецепторов языка, и нормальные продукты нам кажутся солеными.
Проведите эксперимент, как я в 1996-м. Откажитесь полностью от соли (включая скрытую соль - в хлебе, борще и колбасе)). Неделю на соленое будет тянуть очень сильно, а потом... потом вы ее не захотите вообще, и любая пища - в норме для других посоленная - вам будет казаться пересоленной. Зато гречневую кашу или кусок хлеба, выпеченный вами самостоятельно без соли, будет вам казаться блаженством - потому как заработают все 170 или около того рецепторов вашего языка. Больше соли вы не захотите. Это как ломка у бросающего колоться наркомана. Если перетерпите - жизнь будет радостная и долгая.

 

[Цы Бай Ши]

Ставим новый рекорд). Не принимаю соль в пищу с 1996-го года)).
Но мифы о соли продолжают здравствовать!))

Это единственное полезное свойство соли, а также причина ее повсеместного распространения. А поедая соленые продукты, мы быстро привыкаем, заглушая сотню рецепторов языка, и нормальные продукты нам кажутся солеными.
Проведите эксперимент, как я в 1996-м. Откажитесь полностью от соли (включая скрытую соль - в хлебе, борще и колбасе)). Неделю на соленое будет тянуть очень сильно, а потом... потом вы ее не захотите вообще, и любая пища - в норме для других посоленная - вам будет казаться пересоленной. Зато гречневую кашу или кусок хлеба, выпеченный вами самостоятельно без соли, будет вам казаться блаженством - потому как заработают все 170 или около того рецепторов вашего языка. Больше соли вы не захотите. Это как ломка у бросающего колоться наркомана. Если перетерпите - жизнь будет радостная и долгая.

Во всем важна умеренность. Полный отказ от соли не менее вреден, чем ее избыточное потребление.Мой вам совет,почитайте медицинскую(!) литературу о водно-солевом балансе организма, и о том, к чему может привести его нарушение.
У меня , все же, больше доверия к мнению дипломированных медиков, чем к голословным заявлениям доморощеных знахарей и сыроедов.(я не вас имел ввиду,а авторов книг о "здоровом " питании.)
Посему,не буду с вами спорить. Вы взрослй человек,оставайтесь при своем мнении, а я останусь при своем.

 

[фасолька]

химическая промышленность шагнула на небывалую высоту
потому вопрос полезности овощей и фруктов исключительно про порядочность производителя
в стране продается множество запрещенных удобрений-препаратов увеличивающих "производительность" в несколько раз

не могу найти ролик, был давно
там в парнике одну сторону поливали как раз запрещенными препаратами, которые есть в продаже
так огурцы различались в несколько раз, урожай сказочный по объёму...красивый и обилыный, но безвкусный...
брать количеством для некоторых продавцов соблазн ибо прибыль
разница по моему там получалась раза в 4

 

[skarandashov]

в стране продается множество запрещенных удобрений-препаратов увеличивающих "производительность" в несколько раз

А так-же в стране под названием Россия у многих есть свои дачи (оказывается, дача, это именно наше коренное слово!), где люди выращивают овощи и фрукты сами без всяких присыпок. О как))))

 

[montashnik]

Полный отказ от соли не менее вреден, чем ее избыточное потребление.Мой вам совет,почитайте медицинскую(!) литературу о водно-солевом балансе организма, и о том, к чему может привести его нарушение.

общая литература расчитана на общие питания. Отказ от соли диктует другие режимы.Много соли ,кстати, забирает соляная кислота.

 

[Desmaster]

Делаем из почерневшего банана "свежий"

https://www.youtube.com/watch?v=fwqcDILUoic

 

[Спартанец]

Во всем важна умеренность. Полный отказ от соли не менее вреден, чем ее избыточное потребление.Мой вам совет,почитайте медицинскую(!) литературу о водно-солевом балансе организма, и о том, к чему может привести его нарушение.

Читал). Еще в далеком 1996-м.
Академик Павлов исключил все натуральные соли из пищи и стал кормить обессоленной природными солями пищей собаку. Собачка умерла - причем быстрее, чем если бы ее вообще не кормили. Так была доказана важность солей кальция, натрия, калия и т.д. -для организма. Но речь в эксперименте шла про природные, связанные соли - элементы питания, а не про столовую соль.
В организме человека ионы натрия выполняют кроме электропроводимой и функцию задерживания жидкости в организме, вступая в антагонизм с ионами калия, которые напротив, стремятся вывести воду из организма. Так поддерживается равновесие.
Фишка в том, что обычная пища содержит достаточно природного натрия, и солить пищу неорганической столовой солью - натрий хлором - вовсе не обязательно, напротив, вредно.
Я ознакомился с этой теорией у Брэгга, и проверил ее на себе многолетним экспериментом. Наряду с лечебным голоданием и отказом от промышленной еды.
Итог - вылеченный хронический гломерулонефрит почек, который официальная медицина не лечит.
Конечно, употреблять в пищу столовую соль не смертельно - почти все люди в мире это делают в силу традиций в питании. Однако здоровья это не приносит, напротив - соль вызывает повышенное давление - бич современной цивилизации, проблемы с почками, с сердцем, избыточный вес тоже килограмма на 3 связан с повышением уровня соли в организме. Все дело в том, что организм выводит в сутки всего 5-6 грамм соли (если не потеет специально в бане или при физической активности с выводом соли через поры кожи), а потребляет - значительно боле - 10-15, а то и все 25 грамм в сутки. Вывод - больше пьешь, а вода задерживается в организме, ткани набухают. Заметьте, как после сушеной рыбки или селедки соленой тянет пить, прямо нестерпимая жажда и литры выпитой воды!

Посему,не буду с вами спорить. Вы взрослй человек,оставайтесь при своем мнении, а я останусь при своем.

Спасибо за мудрый подход. Я тоже не навязываю свое мнение, а лишь выражаю его более подробно.

 

[Олеся]

потому вопрос полезности овощей и фруктов исключительно про порядочность производителя

- +100500

Кстати продукты от дачников тоже не гарантия - некоторый выращивают отдельно на продажу и льют туда все что угодно, а для себя отдельно - чистое и полезное.

 

[Татия]

- +100500

Кстати продукты от дачников тоже не гарантия - некоторый выращивают отдельно на продажу и льют туда все что угодно, а для себя отдельно - чистое и полезное.

у нас еще есть бабушки-божие-одуванчики, сидят под рынком и торгуют "своими" (обычно пластиковое ведерко, ну точно-точно прям с огорода) овощами и зеленью... с одной стороны, ну чего там, на 3-5 рублей дороже чем на рынке, а так бабушке поможешь и чистое (ну мы ж верим, что у божего-одуванчика нет денег на химии всякие)... вот только до той поры, пока не встретишь такую бабулю сперва на оптовом сельхоз, а потом тупо перематывающей крупные пучки зелени на мелкие (из 2х делает 3, а цену оставляет прежней)

 

[Олеся]

Татия, ага, а настоящие бабули-одуванчики страдают. Сколько я наслушалась на рынке уже от разочаровавшихся людей...Прискорбно видеть такое свинское отношение друг к другу. И что пенять на всяких табуреткиных, если и среди обычных слоев населения желание надурить друг друга заглушает все доброе и светлое. Печаль...

 

[Arigato]

Странно, что вообще какие-то бабули есть на рынке. У нас на рынке давно действует армянская мафия и там только армяне. Прийти со своим туда нельзя, цену снизить нельзя. Бабули есть просто по улицам города возле магазинов типа стихийных рынков, но их периодически менты гоняют. Только я не верю, что у этих бабуль свое, продают тоже самое, что и на рынке, только дороже.

 

[Татия]

Странно, что вообще какие-то бабули есть на рынке. У нас на рынке давно действует армянская мафия и там только армяне. Прийти со своим туда нельзя, цену снизить нельзя. Бабули есть просто по улицам города возле магазинов типа стихийных рынков, но их периодически менты гоняют. Только я не верю, что у этих бабуль свое, продают тоже самое, что и на рынке, только дороже.

знаете... у нас тоже типо перекупщики и клановая мафия, но если поговорить...))) продавец баранины "халяль" (а мы то даже ни разу не мусульмане, просто баранину любим) пригласил в гости на-посмотреть (и мы таки сьездили) после реплики "да, ладно...", да и семьи с нутриями и гусями-утками так-же в знакомцах появились... базар, он и в Африке базар - тут главное "добазариться" и будет всем хорошо.. а хочешь кило мяса за н-ное количество ракушек - то тебе в магазин)))

 

[KOHTAKT]

тут главное "добазариться" и будет всем хорошо

С учетом затрат времени на этот "базар" мясцо золотым получится. Не?

 

[Татия]

С учетом затрат времени на этот "базар" мясцо золотым получится. Не?

Ну по овощам-фруктам-ягодам в итоге чистый профит, с бараниной-говядиной так на так, только мы там гостим иногда, т.ч. знаю как ростят и ухаживают... А свинки и птица уже свои (к слову, молодняк брали изначально у людей с которыми на рынке познакомились)
А вот козлики покупные были и дохли почем-зря(((

 

[bratan]

Приятель подарил несколько канистр из-под ароматизаторов, которые применяются на местном молокозаводе, почитал этикетки и что-то мне поплохело ребята...