Мощность третично влияет на расстояние, и первично на скорость разряда аккумуляторов. На самом деле что 2,5 что 5 Вт на дальность связи не повлияют практически никак, тем более если говорить про связь телефоном (голосом).
Если брать УКВ диапазон, то на 100 мВт (0,1 Вт) я непринужденно осуществлял связь на 20 с лишним км, Москва-Домодедово. Все дело в антеннах.
Теперь про антенны, все видели болтушки продающиеся парами в блистерах, и все видели какие у них маленькие антенны, но физику не обманешь - антенны эти работают очень плохо. Длинна волны на частоте 430 МГц ~0,7 метра, оттого этот диапазон и называют среди радиолюбителей "семидесяткой". Минимально эффективная антенна должна быть длиной порядка 17 см (четверть от длины волны), есть еще антенны 5/8 - это примерно 40 см.
Ну и про размещение. УКВ для начинающих
УКВ это такая штука, что чем выше залез - тем дальше крикнул. Точнее и проще даже не скажешь. Вообщем, если нету связи - нужно лезть на дерево/крышу дома/гору и т.д.