Огород выживальщика

[Спартанец]

Я думаю, практичнее всего - фасоль и горох. Выращивание - элементарно. Калорийность, насыщенность жизненно необходимыми белками, плюс немало углеводов. Только учесть, что фасоль вьющаяся хотя, казалось бы, и занимает мало места, в итоге имхо, приносит с квадратного метра меньше урожайности, чем фасоль-сидушка. Подсолнечник из той же оперы, но его не сваришь на всю семью). Кукуруза производительна и элементарна в выращивании, хорошо подходит для легкого засаживания больших площадей. На юге - арахис, только мыши его очень любят, сложно защитить.

Жменька, квашеная капуста - вещь! После того, как прочел книгу об удивительно целебных свойствах квашеной капусты, написанную известным натуропатом Поль Брэггом, который не стоял во главе капустной промышленности и больше ни о каком продукте книг отдельных не писал, я стал капусту употреблять в пищу почти ежедневно. В итоге - хорошее самочувствие. А сама капуста в квашеном виде неплохо хранится. Без нее - действительно никуда. Это и салат, и солянка, и вареники с капустой (мука, лук, капуста - дешевый вариант долгохрана).

 

[Скржитек]

До привоза на Русь картохи народ репу сажал. Есть у кого опыт по данной культуре? Поделитесь мнением.

 

[Dikkot]

Выращивал 2 вида-Петровскую(она вроде традиционная) и Гейша(розовато-белая,пряно приятный вкус).В сыром виде кушал,ничего так.Из Петровской делал пюре(читал что и так делают),наподобие картофельного.Вкус конечно отличается от картошки,но это дело привычки,а так конечно можно употреблять.Пареную попробовать бы,да это печку русскую надо или с духовкой,чтоб вкус старины был.Два сезона выращивал,пробовал учился.Сейчас не сажу,но наверно надо немного,полезная она.Запас семян нескольких сортов всегда есть.Культура неприхотливая,даже на глинистой таежной почве пробовал вырастить-получилось.

 

[DeGreeze]

В прошлом году садили немного репки. Сырая с солью очень даже вещь. Вареная не понравилась. Пробовал жарить в масле тонкими пластинками - кроме меня никто есть не стал.

 

[Скржитек]

А как по части вредителей? Сильно её живность жрёт?

 

[DeGreeze]

Летом золой только присыпали. Да когда картоху опрыскивал немного прошелся заодно по репе. Никто не жрал.

Зимой в подполе тоже брезгуют видно. Свеклу кто-то схомячил, а редька с репой рядом - не тронули.

 

[Сварог]

Кстати, а какие семена выгоднее всего сажать, в смысле чтобы больше калорий с сотки ?

туже картошку, нужно несколько лет из семян растить

Насчет калорий тут уже грамотно ответили. Повторяться нет смысла. Я закупаю (храню) те семена, которые и сажаю. Которые лично мне (семье) нравятся (плоды, разумеется).
Чайные травы - мята, мелисса.
Зелень - кинза, укроп, салат, лук, петрушка, и тд (начал еще и экзотические выращивать - базилик, руккола и тд).
Огурцы, помидоры, земляника, перец, баклажан (баклажан только прикупил , еще не сажал)
Ну и главные для меня - лук и чеснок. Думается тут не нужно объяснять их великую пользу.
Капуста только в планах с морковью и свеклой (пока легче купить в деревне).
На "земле" живу только летом пока (как дача, но скоро перееду насовсем), но чайные травы, зелень, помидоры и землянику выращиваю даже и зимой в квартире (помидоры черри , особо понравился сорт - балконное чудо, хочу посадить еще и куматы). Растет хорошо даже в квартире зимой (на гидропонной установке без земли в субстрате).

 

[DeGreeze]

Вот что необходимо в огороде выживальщика

В США создан огнемет для использования в домашних условиях. Ожидается, что с его помощью можно будет расчищать снег, сжигать сорняки и убивать вредных насекомых. Для вывода модели в массовое производство фирма-производитель начала 23 марта кампанию на Indiegogo, сообщает Daily Mail.

Устройство XM42 выстреливает языками пламени от 6 до 7,6 метра длиной — для этого достаточно нажать кнопку. Работает прибор на бензине с октановым числом 87, который имеется в продаже на многих автозаправках в США. Стоить XM42 будет 699 долларов.

Производители прибора (фирма Ion Productions из Цинциннати, штат Огайо) предупреждают, что XM42 предназначен исключительно для развлечения или работ в саду, и ни в коем случае нельзя включать его в помещении. На сайте фирмы отмечается, что огнеметом можно расчищать снег и лед, сжигать сорняки в трещинах мостовой, расчищать садовые участки, уничтожать насекомых, зажигать костры и фейерверки.

Несмотря на всю опасность таких устройств, на федеральном уровне в стране нет никаких законодательных ограничений на их использование. Только в Калифорнии и Мэриленде для применения огнемета нужна специальная лицензия.

 

[норник]

запас семян дело нужное. но почему - то никто не задумывается что сажать тоже надо уметь. Пример из жизни - сажал банальные огурцы и в теплице и в открытом грунте. поливал удобрял. Итог ведро с 6 квадратных метров. А в прошлом году коллега по работе показал - на одном квадратном метре в центре вкапывает столб высотой 1,5 метра. вокруг него через 10 см посажены семена. Итог ведро с одного квадрата.
Таких примеров много. Про мелкие семена и туалетную бумагу все помнят? Ведь в случае бп взять новые семена будет весьма проблематично.

 

[Captain Deadly]

Итог ведро с 6 квадратных метров.

С 5 кв. метров я получаю ~40 кг огурцов за сезон. В обычном тоннеле. Ведро за сезон с 6-ти кв. м. в теплице - это какие-то явные ошибки.

 

[Dikkot]

Столкнулся нынче вот с такой напастью.Кто то обрывал листья на рассаде капусты(июньское фото).Верхушку забирал с собой.Сперва думал что гусеница Совка проказничает,но нет.Каждый день уничтожалось по 1-2 ростку рассады!Подсаживал новые,жена опрыскивала чем то от вредителей,не помогало.18 штук от них одни пеньки остались!Никто из соседей никогда с подобным не сталкивался.Видел птицу возле рассады-трясогузку,на нее и подозрение.И ведь долбила только у меня!Рядом участки,капусты насажено у дачников но ни у кого не шкодничала.От полного уничтожения рассаду спасла срочно купленная и натянутая сетка от птиц.Вот такая история.Кто с подобным сталкивался?Может я не прав думая что трясогузка навредила? Фото обломаной капусты

 

[мира]

Трясогуски и у меня бывают в огороде,но так не проказничали.Это наверное не они.У меня тоже пропало много капусты,но не таким способом.Листья вяли и желтели,корень объёдали.Потом тля облепила некоторые качаны ,всём усыпано было.Побрызгала раствором зубной пасты,просто развела в воде в лейке и полила.Нет теперь тли,попробовала сегодня и вишню,сливу побрызгать.Пока не видела результат.Но запах разносится хорошо.В муравейник налила,как муравьям понравится.Ну прямо не истребимы,что то очень много их в этом году.Воюю всё лето.

 

[Dikkot]

В этом году решил провести эксперимент-на небольшом заброшенном участке(там лет 10 садили дачники картошку,и теперь пару лет пустует) посадил ячмень.На опыт вдохновила инфа как один чел в лесу ячмень садил(ссылка на статью не открывается у меня). Земля не вскопана,просто копал канавку,сеял и зарывал.Ничего не полол не окучивал.И вот чего получилось.Ячмень все же вырос,дал колос.Со стороны из за сорняков и не видно что там растет,можно разглядеть только подойдя совсем рядом,и то с двух сторон сливается ячмень с разнотравьем. Это снимки от 16 июля сего года.

---------- Сообщение добавлено в 14:51 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 14:36 ----------

А это снимки от 31 июля.Видно земля истощена была хорошенько,ячмень закустился только не два колоса,редко на три.При благоприятных условиях одно зерно может кустится до 7ми ростков(на которых и будут колосья развиватся).Но все равно эксперимент считаю удачным.Чуть позже соберу урожай.Пойдет на корм птице или на семена на будущий год.

 

[Captain Deadly]

При благоприятных условиях одно зерно

Какие зерна получились, крупные?

 

[Dikkot]

На мой взгляд среднее зерно.У покупной перловки покрупнее будет .Урожай еще не собирал,чуть позже соберу.

 

[Dikkot]

Кто фасоль выращивает?Вот есть спаржевые сорта и лущильные(зерновые).Можно ли из спаржевых сортов получать полноценное зерно?Я думал что можно без проблем и пускать на пищу.Просто читал в интернетах,что мол у такой фасоли зерно не очень.На зерно только мол зерновые сорта идут.

 

[фасолька]

Dikkot, отвечает фасоль)))
спаржевые сорта подразумевает поедание стручков, их можно и консервировать и есть в сезон
зерна тоже можно есть, но сорта спаржевые выбираются и создаются для стручка)))
так что зерна будут хуже качеством чем зерновые и мельче и жестче и разное может быть

 

[Dikkot]

Почему то подумал,что именно ты и ответишь по этому вопросу :mosking:.На эксперимент нынче посадил по немногу несколько разных сортов.Вот собираю некоторые стручки,смотрю,оцениваю,думаю.ardon:

---------- Сообщение добавлено в 21:19 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:14 ----------

Еще понравились своей холодостойкостью и урожайностью черные русские бобы.Но судя по прочитаной инфе-почерневшие бобы идут только на семена,а на еду нужно собирать которые в молочной спелости.Не совсем удобно получается,можно прошляпить время и получишь много семян.А на еду они не пригодны,что ли?У кого есть опыт по черным бобам?Нужна ясность,может и так и можно готовить,черными.

 

[фасолька]

Dikkot, отвечает фасоль)))
я правда не выращиваю, но в детстве видала
недозрелые готовятся быстрее
а черные двое суток, а то и трое
сначала вымачивать, потом в печке теплой до готовности, а это иногда 6-8 часов
в городе совсем неудобно их готовить и в современных условиях
печь хорошая русская нужна

 

[Варвар59]

А что можно выращивать круглый год на утепленном балконе? Топинамбур?
Желательно с высокой калорийностью и наличием витаминов.