Рекомендую камрадам диванным, набившим оскомину гусиной печенкой, медвежатиной и осетром. Вегетарианское (одно из моих любимейших) блюдо, позволяющее не ударить мордой лица в диван перед не всегда дружелюбным окружением гламурных или деловых.
Авокадо!... с чесноком!!! и оливковым маслом.
Авокадо желательно покупать насколько возможно дорого (это важно!) и спелый (на ощупь мягкий). Если спелого нет, покупаем неспелый , кладём на полку и ждём несколько дней пока не поспеет.
Освобождаем тушки фрукта от шкурки и косточек, солим щедро, перчим по-черному, поливаем оливковым маслом - без фанатизма! Мелко рубим чеснок, примерно один зубчик на один фрукт. Чеснок добавляем к остальным ингридиентам и основательно мнём всё вилкой или мялкой до однородной массы.
На хлебушек слоем потолше нагружаем и .... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ЗЫ Авокадо лучше брать "грушкой" он вкуснее круглого и дороже)
Авокадо!... с чесноком!!! и оливковым маслом.
Авокадо желательно покупать насколько возможно дорого (это важно!) и спелый (на ощупь мягкий). Если спелого нет, покупаем неспелый , кладём на полку и ждём несколько дней пока не поспеет.
Освобождаем тушки фрукта от шкурки и косточек, солим щедро, перчим по-черному, поливаем оливковым маслом - без фанатизма! Мелко рубим чеснок, примерно один зубчик на один фрукт. Чеснок добавляем к остальным ингридиентам и основательно мнём всё вилкой или мялкой до однородной массы.
На хлебушек слоем потолше нагружаем и .... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ЗЫ Авокадо лучше брать "грушкой" он вкуснее круглого и дороже)