"Сгорание" мяса.

[Соседов]

Оо какая тема, как я пропустил. Все старые зубры отметились.
Так и не понял.
Что больше виноват кровь или тепло? Судя по зайцам тепло.
А еслиб с того медведя кровь спустили?
Чем вонял медведь? Что вонь - тухляком или чем?

В Андах футболисты жрали людей без потрошения. Что по людям? )

А как насчёт лета. Люди умирают и вполне себе выглядят летом. Мясо требуха после обстрела. Не ел, но
сильнго вонь-запаха нет, пахнут кровью. Сильный запах крови.

 

[*Юрий*]

Что больше виноват кровь или тепло?

тепло виновато... объем туши и температура наружного воздуха факторы...
а кровь если замерзнет быстро то не повлияет

 

[Соседов]

То есть выходит смысла кровь спускать нет...
Кроме эстетики, вкуса и религии...
Почему в религиях запреты на кровь...? Тубик?

 

[*Юрий*]

То есть выходит смысла кровь спускать нет...

есть. религии запрещают кушать кровь...все ...

 

[Соседов]

Это я знаю, еще с египетской веры и жиды тоже и везде.
Почему в религиях запреты на кровь...? Тубик?
Хохлы делают кровяную колбасу. До революции была под запретом.

 

[vitalin]

Медведя застрелили примерно в обед, пока вырубили, пока достали часа полтора провозились. Горло перерезали, но кровь уже не сходила. Сердце встало. По быстрому вскрыли брюшину, и вывалили потроха. Все. Загрузили в телегу. До дома добрались уже к ночи. Оставили во дворе. Несмотря на мороз мясо спортилось из-за крови. нужно было ошкурить, и разрубить на куски. Был шанс спасти мясо.
Хотя медвежатина сильно на любителя.
Варёная не очень, лучше жарить. Супы с ней вообще тяжёлые.

 

[Соседов]

То есть спусти вы кровь - она бы не стухла. Тепло побоку, так?

Тыж сам сказал - разруби - оно бы остыло быстрее, был бы шанс?
А кровь при каких делах?
Чем воняло?

 

[*Юрий*]

Тубик?

да дело не в болезнях....под ноль ты же кровь в любом случае не сольешь

 

[Соседов]

Ну да...
Но там что то должно быть причиной. Я тексты буквально не принимаю. Это - не скрижали. Люди писали.
Но там многожитейской мудрости. Опять же про микробов то не знали.

В Коране про свиней - нельзя. А вы видели тех свиней? - то бородавочники. Они совсем несьедобны. Не то Что украинские...

 

[vitalin]

То есть спусти вы кровь - она бы не стухла. Тепло побоку, так?

Тыж сам сказал - разруби - оно бы остыло быстрее, был бы шанс?
А кровь при каких делах?
Чем воняло?

Не совсем. Порубленное на куски мясо без шкуры на таком морозе бы промёрзло, да и из сосудов кровь бы сошла. Сделай всё сразу.
Мясо сначала пахло немножко тухлятинкой. Замороженное не пахло ничем, но во время варки воняло сильно. правда не слишком долго. Как прокипит хорошо, и переставало пахнуть. Но есть тухлятинку это на любителя.

 

[Соседов]

Блин, да по-моему кровь ни причём. Вообще. Просто мясо спарилось и стухло. Кк-то даже не верится при таких морозах как пишут.

Выходит тухлятину можно жрать осле промывки и выварки как рыбу фугу? Путин захавал фугу в японии!

 

[*Юрий*]

да по-моему кровь ни причём. Вообще. Просто мясо спарилось и стухло.

так и есть.

 

[Finist74]

Не совсем. Порубленное на куски мясо без шкуры на таком морозе бы промёрзло, да и из сосудов кровь бы сошла. Сделай всё сразу.
Мясо сначала пахло немножко тухлятинкой. Замороженное не пахло ничем, но во время варки воняло сильно. правда не слишком долго. Как прокипит хорошо, и переставало пахнуть. Но есть тухлятинку это на любителя.

Норвежцы вот рыбу любят... с душком- раз пришлось с финнами и норвежцами рыбачить ну и общаться :mosking: - в итоге норвежцы питались отдельно:laugh4:

 

[vitalin]

Норвежцы вот рыбу любят... с душком- раз пришлось с финнами и норвежцами рыбачить ну и общаться

Ну да видел на Ютюбе видео как немцы пытались есть ихнее сюстрёмме...
Изблевались все нахрен...

 

[*Юрий*]

В Коране про свиней - нельзя.

не только свиней, но и животных убитых не подабляющим образом. т.е без прочтения "Бисмилла" и без слива крови.... убитую электрическим током, умерших на капкане,удавленных, пристреленных, но поздно слита кровь.

 

[Соседов]

У них нациоальная кухня как в японии - закопать на недельку-другую, поом выкопать и сожрать сырьём. Изучал викингов. Видимо что т в этом есть. Всёж не спроста. С японцами понятно - у них от бедности. Нашёл тухляк на берегу - захавал. А с этими непонятки.

---------- Сообщение добавлено в 19:56 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 19:54 ----------

не только свиней, но и животных убитых не подабляющим образом. т.е без прочтения "Бисмилла" и без слива крови.... убитую электрическим током, умерших на капкане,удавленных, пристреленных, но поздно слита кровь.

Из Торы списали, а те у египтян.

 

[Finist74]

У них нациоальная кухня как в японии - закопать на недельку-другую, поом выкопать и сожрать сырьём. Изучал викингов. Видимо что т в этом есть. Всёж не спроста.

.

Угумс, не спроста, врач знакомый говорил. что организьмы норвежцев не вырабатывают какие то присущие нашим организьмам ферменты и не способны потому нормально переваривать пищу, а вот полу- разложившиеся продукты у них нормально усваиваются. а у нас вызывают отторжение!

Да, вроде, врач говорил, что тухлятина ДЛЯ НАС пахнет отвратно. а для них- привлекательно- т/е едой! Типа метаболизьм норвега как метаболизьм медведя...:mosking:

 

[*Юрий*]

Угумс, не спроста, врач знакомый говорил. что организьмы норвежцев не вырабатывают какие то присущие нашим организьмам ферменты и не способны потому нормально переваривать пищу, а вот полу- разложившиеся продукты у них нормально усваиваются. а у нас вызывают отторжение!
Да, вроде, врач говорил, что тухлятина ДЛЯ НАС пахнет отвратно. а для них- привлекательно- т/е едой! Типа метаболизьм норвега как метаболизьм медведя.

не, это дело в привычке и воспитании...кормили бы тебя с детства тухлятиной ел бы за милу душу...
народы крайнего севера вон оленей чуть ли не живыми едят и про тухлятину не слыхали...

 

[Goblin_13]

тут с тухлятиной то все просто.
Сырое мясо плохо усваивается. А вот маринованное или протухшее, что по сути одно и тоже - вполне. Поэтому те же медведи, тоже существа, как и человек, всеядные, тухлятину очень уважают. Да и не только медведи. Те же вон крокодилы тоже стараются мяско выдержать с неделю. Некоторые прицы добычу отбивают. Роняя несколько раз с большой высоты.

Почему кровь? Я так подозреваю, что если зверь ушел и потом откинулся это может быть только по двум причинам. Либо от потери крови, либо полостной раны. При полостной ране нередко попадание микрофлоры кишечника в кровь. Разнестись по организму успевает, а вот выработать антитела для подавления уже нет, ибо организм к тому моменту умирает. И понеслось ускоренное разложение из за общего сепсиса.

 

[Finist74]

не, это дело в привычке и воспитании...кормили бы тебя с детства тухлятиной ел бы за милу душу...
народы крайнего севера вон оленей чуть ли не живыми едят и про тухлятину не слыхали...

Я как бы из малых народностей... Не сильно с Севера, родину предков Карелией зовут- но на падаль как на еду, почему то не смотрю!:scare: