у меня два балкона, один 4 метра длиной, второй Г-образный, длинная сторона около 5 метров.
на балконе огород можно делать только по вертикали: этажерки, ящики, искусственное освещение может быть, пока с энергией нет проблем.
целый год конечно не прокормить. но нужна такая культура, которая растет быстро, дает урожай несколько раз в год и при этом питательна и полезна.
Как реализуется проект? Что выращиваем? Если не пробовали рассмотрите горох. У меня как-то на окне в чайной заварке рос и урожай 1:6 и 1:5 дал. Если приличные условия создать выхлоп однозначно будет выше.