Краски не сгущайте, по трихинеллезу; для исследования берутся пробы из верхушки языка, диафрагмы и брюшные мышцы по 80-100г. Из каждой пробы приготавливаются по 6-8 срезов, но так, чтобы из всей туши мяса было сделано не менее 24 срезов. Срезы рассматривают под микроскопом. У всех знакомых охотников микроскоп в арсенале полюбому. Капсулы с личинкой ни с чем не перепутаешь, достаточно хоть раз чтоб показали.
По термообработке, личинки в капсулах гибнут при -20 (40 суток), при + 60-80 град (20 минут), но чтоб кусок прогрелся весь, должен быть не большой и долго (80 минут минимум) варится.
порылся в закладках
По термообработке, личинки в капсулах гибнут при -20 (40 суток), при + 60-80 град (20 минут), но чтоб кусок прогрелся весь, должен быть не большой и долго (80 минут минимум) варится.
порылся в закладках
Возбудителем трихинилеза является маленький круглый двуполый гельминт (глист) волосоподобный-трихинелла. Личинка ее сворачивается в спираль, поэтому и называют паразита трихинелла спиралис. Трихинелла относится к классу круглых червей, живородящая. В своем развитии паразит проходит две стадии: половозрелую и личиночную. Половозрелые трихинеллы обитают в тонких кишках животных и человека. Они имеют нитевидную форму, их передний конец тонкий, а задний утолщен. Самка-трихинелла длиной 3.5мм. а самцы-1.5мм. Личинки в капсулах, попав с кусочками мяса в желудок, а затем в тонкий отдел кишок, освобождаются от капсулы. Через 30-40 часов они уже достигают половой зрелости и совокупляются. Самцы после совокупления погибают и с фекалиями выбрасываются из организма. Самки же своим передним концом в слизистую оболочку кишечника, погружая наружную половую щель в живую ткань хозяина. Через 6-7 дней они рожают личинок трихинелл. В течение трех недель каждая самка рожает от 1500 до 200000 паразитов. Выполнив свою роль самки как и самцы, через 8 недель погибают и выбрасываются с фекалиями. Молодые трихинеллы имеют форму подвижных нитей длинной 0,12-0,18мм. Попав в лимфатические щели стенок тонких кишок, они проникают в лимфу затем в кровь, стоком крови заполняют мельчайшие кровеносные сосуды(капилляры). Через некоторое время личинки проходят через стенки капилляров, попадая в межмышечные щели-прослойки, а затем и в мышечные волокна. Личинка сворачивается в спираль и вокруг них образуется лимонообразная капсула из соединительнотканных клеток хозяина. В течение 6-16 месяцев капсулы известкуются. Размер таких капсул 0,2-0,6мм. Капсулы в теле человека могут сохраняться до 30 лет, не утрачивая своей жизнеспособности.
У человека болезнь начинается с резкого повышения температуры через 5-35 дней после заражения. Отекает лицо, в медицине имеется термин – лунообразное лицо. Отек может спасть через 7-30 дней. Параллельно может развиваться, плеврит, менингит. Нередки обострения язвы желудка и других хронических заболеваний. Лечат с помощью антибиотиков в начальной стадии, после того как вокруг личинки образуется капсула лечение бесполезно.
У человека болезнь начинается с резкого повышения температуры через 5-35 дней после заражения. Отекает лицо, в медицине имеется термин – лунообразное лицо. Отек может спасть через 7-30 дней. Параллельно может развиваться, плеврит, менингит. Нередки обострения язвы желудка и других хронических заболеваний. Лечат с помощью антибиотиков в начальной стадии, после того как вокруг личинки образуется капсула лечение бесполезно.
Последнее редактирование:
