Думаю при выборе важный фактор - каких максимальных размеров картечь можно использовать:
piterhunt.ru/files/library/razumovskiy/t3.jpg
т.е в 12 калибре уместятся нормально 8,05-8,65 мм, по три штуки в ряд, а 16 калибре - 7,44-8,00 мм по три штуки в ряд (судя по таблице имеется в виду картечь без контейнеров, для цилиндра, получока и чока)
Картечь для 16-го в контейнерах в продаже вроде 5,6 и 6,2 мм.
Вообще-то 16 калибр уже в прошлом. Сейчас 12 калибр рулит. Патронов намного больше на 12 и они обычно дешевле. Но если к примеру у всех других в деревне или группе выживания и т.п. - 16 калибр, то другое дело. имхо.
В принципе 20 калибр - тоже вариант для ценителя. Многие промысловики использовали именно 20 калибр, как оптимальный для условий близких к выживанию.