Витамины и прочие полезности

[admin]

Пил отвар из сосновых иголок неоднократно, приятный вкус, главное с количеством не переборщить и долго не наставивать. А витамина С в хвое предостаточно!

Почему-то среди людей бытует мнение о том, что больше всего витамина С содержится в лимоне, однако это совсем не так. Но и Америку я не открою, сказав, что больше всего этого витамина в плодах шиповника, поскольку всем известно, что шиповник очень полезен. В 100 граммах плодов этого растения содержится от 650 до 1800 мг самого известного витамина - в зависимости от того сушёный шиповник или свежий (в сушёном – витамина С больше всего), и это очень много. Вторую позицию по содержанию витамина С занимает красный перец. Однако он уже значительно уступает шиповнику (всего 250 мг на 100 граммов продукта). Третье место разделили чёрная смородина и облепиха – всего лишь по 200 мг витамина. Далее идут зелёный перец и петрушка, содержащих витамина С всего по 150 мг. К этой группе лидеров можно отнести также хрен (100мг), цветную капусту (75мг), щавель и землянику (по 60 мг), а вот упомянутый выше лимон содержит всего лишь 50 мг витамина на 100 гр. его съедобной части. Далее в порядке убывания витамина С идут следующие продукты: редис, красная смородина, белокочанная капуста, шпинат, яблоки, помидоры, мандарины, свежий картофель, зелёный лук, зелёный горошек, репа, редька, малина и т.д.

 

[dimon547]

молодых побегов елки или сосны

Сосны! Раньше заставляли собирать в школе для аптеки-навроде отработки (не масла отработка, а трудовая) Те то вообще полезны, мы их и так жевали, наверное на уровне инстинкта знали что их жевать можно. Вот эти вот , только весною рвать надо.

 

[krymskiyhan]

Раньше заставляли собирать в школе для аптеки

А нас ещё и берёзовые почки собирать заставляли (как раз на весенние каникулы сбор приходился))).

 

[dimon547]

А нас ещё и берёзовые почки собирать заставляли

Тоже собирали-и подорожник, и мать и мачеху, и багульник-кому что проще и доступнее, мне багульник было проще-голова потом от него болела! Да вообще из лесу не вылазили, там мы были сами по себе. А сейчас на пацанов глянешь-со страхом в сторону леса смотрят! Откуда такой страх? Чем им это вбито? Но не все, слава богу не все. Девчонки по лесу шныряли стайками, про маньяков и не слыхали. И впрямь системный сбой!(с)

 

[Z.V.E.R.O.B.O.Y.]

Сейчас подростки либо за компами сидят и днем и ночью в контру шпилят, либо по клубам и всяким быдло забегайловкам, это предел их розвития. Что им в лесу делать? Они там пропадут.

 

[Gehad]

лимон содержит всего лишь 50

а в крыжовнике скока не вкурсе ???

 

[krymskiyhan]

Самые богатые витаминами овощи, фрукты и ягоды

Осень и зима пожалуй самое тяжёлое время для нашего организма. Чтобы дать достойный отпор приближающимся вирусам, нужно немного помочь иммунитету. Для этого в дни сбора урожая надо особенно налечь на свежие ягоды, овощи и фрукты. Предлагаем небольшой рейтинг растений по числy полезных веществ и витаминов, определим самые богатые витаминами овощи, фрукты и ягоды.

На первом месте по числу витаминов идёт клюква. Химический состав клюквы поистине уникален. Полезные свойства клюквы просто огромны. Клюква - это и природное лекарство, и витаминный комплекс, и незаменимый пищевой продукт. В состав ягод клюквы входят бор, железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, серебро, фосфор и огромное количество витаминов - В1, В2, К, РР. Особенно много в ней витамина С. Клюква очень полезна для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Она нормализует обмен веществ и защищает мочеполовую систему. Исследования ученых доказали, что свежие ягоды клюквы и клюквенный сок нормализуют обмен холестерина и препятствуют образованию тромбов в кровеносных сосудах. Урсоловая кислота, содержащаяся в клюкве, способствует расширению коронарных сосудов сердца. Так - что эта кислая ягода обязательно поможет предотвратить образование холестериновых тромбов в кровеносных. сосудах! В клюкве самое большое coдepжание фенола среди всех ягод и фруктов. А фенол обладает сильнейшим бактерицидными свойствами. Клюквенный сок и клюквенный морс препятствуют развитию болезнетворных бактерий и микробов. Наши предки пользовались клюквенным соком для заживления ран и ожогов - результаты были превосходные. Сок клюквы отлично снимает воспаление дёсен, он показан при пародонтозе.

Практически не уступает клюкве в своих лечебных свойствах и по своей пользе брусника. Ягоды брусники содержат марганец и калий, аскорбиновую кислоту, каротин, пектины, органические кислоты (яблочную, лимонную,бензойную и др.), дубильные вещества. Помимо ягод крайне ценным лекарственным и профилактическим свойствами обладают листья брусники. Oтвaр листьев брусники поможет поддерживать иммунитет даже в самых неблагоприятных погодных условиях. Следующая по полезным свойствам для организма идёт тыква.

Тыква - ближайшая родственница огурцов, кабачков, арбузов и дынь - самая полезная в своём семействе. Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбиновая кислота, которая спасает вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей, но и избавят от прыщей и сделают ваши волосы пышными; а ногти крепкими. Витамины А и Е - главные борцы с морщинами и преждевременным старением, а витамин К, благотворно влияет на свертываемость крови. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т, который способствует усвоению тяжелой пищи, тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к жирным кушаньям - таким как баранина и свинина. Сок тыквы обладает чудесными свойствами и помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. Это факт, доказанный наукой.

Ближайший брат роз шиповник - одно из самых доступных и распространённых профилактических средств. Шиповник - абсолютный рекордсмен по содержанию в плодах витаминов С, Р и Е . Правильно собранные и высушенные ягоды шиповника не теряют биоактивность не менее двух лет. Как выбрать шиповник? Очень просто: чем мясистее и плотнее собраны в пучок чашелистики у плодов при их созревании, тем выше содержание витамина С в мякоти. Препараты из сухих плодов шиповника положительно влияют на активность ферментов, повышают защитные свойства организма. Кроме того, они имеют желчегонное, противовоспалительное, мочегонное, кровоостанавливающее и противосклеротические свойства. Так что, заготовив шиповник осенью, вы можете всю зиму пить приятный витаминный чай из его плодов и простуды вас не тронут. Но! Злоупотреблять напитком из плодов шиповника без острой необходимости не стоит. Кроме пользы организму можно по неосторожности нанести и вред. Избыток биологически активных веществ для организма так же нежелателен, как и их недостаток.
http://forums.fitnesburg.ru/documents/vitamin

 

[Русич]

кому что проще и доступнее,

Мы тоже собирали В основном ромашку, подорожник и липовый цвет

Они там пропадут.

Паааапрашу не обобщать =))))))))))))

 

[Z.V.E.R.O.B.O.Y.]

Стыдно признаться, но я только пару дней назад попробывал клюкву. В супермаркет завезли вяленую. Съел пол килограмма сразу. Вкуснейшая ягода. Думаю компота и морса наготовить с нее. Очень полезный продукт, богат витаминами. Настойки и морс используються для лечения кишечно-желудочного тракта и как общеукрепляющее стредство.

---------- Сообщение добавлено в 00:15 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 00:12 ----------

Мы тоже собирали В основном ромашку, подорожник и липовый цвет

Паааапрашу не обобщать =))))))))))))

Те, кого я имел ввиду, на этом форуме точно не сидят и не сиделиб. Кстати игроманией и компьютером более сам, но в меру.

 

[Русич]

Стыдно признаться, но я только пару дней назад попробывал клюкву

Я вообще только морс покупной пил, так что не страшно

 

[krymskiyhan]

Да не расстраивайтесь так, а клюква хороша не только в киселях/компотах и прочих сладостях, но и с мясом (я даже в плов добавляю вместо барбариса))) и сушится довольно неплохо...

 

[Z.V.E.R.O.B.O.Y.]

А где Вы krymskiyhan берете барбарис? Я его кроме как в чае гринфилд не встречал :laugh4:

 

[Kedrila]

А витамина С в хвое предостаточно!

Та и эфирных масел предостаточно.

---------- Сообщение добавлено в 07:20 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:13 ----------

Сейчас подростки либо за компами сидят и днем и ночью в контру шпилят, либо по клубам и всяким быдло забегайловкам

Либо на хлеб зарабатывают в лесу или пойме.

---------- Сообщение добавлено в 07:22 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:20 ----------

Шиповник - абсолютный рекордсмен по содержанию в плодах витаминов С, Р и Е

По С зеленый недозрелый грецкий орех , да и его листья вроде тоже.

 

[Black Rabbit]

Сосны! Раньше заставляли собирать в школе для аптеки

СПАСИБО!- доживу до весны - насобираю, т.е. нарву и сварю!

---------- Сообщение добавлено в 07:36 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:28 ----------

с свежими плодами\ягодами все понятно, но есть еще и сухофрукты и орехи. хранятся то они больше и меньший объем занимают. Вот сейчас 2-ю неделю в командировке в диковатом месте - так взял с собой класного чернослива и орехов(это с одесского Привоза) и гостей из Азии- курагу, миндаль и семечки тыквы до кучи - жую и так и с чаем.

 

[krymskiyhan]

А где Вы krymskiyhan берете барбарис?

У нас растёт в диком виде, в основном на суглинках возле пресных водоёмов,- по весне смогу показать или выслать на рассаду)))
Покопаюсь,- может фотографировал, тогда выложу фотки,- куст колючий малость в 150-200 см высотой...

 

[Z.V.E.R.O.B.O.Y.]

Россаживать к сожалению негде, а вот увидеть и попробовать свежих ягод хочу.
Кстати, посадил в прошлом году ананас, как раз после нового года осталась верхушка. Сейчас стебли высотой 30 см. если зиму переживет то к осени уже будет с плодом.

 

[dimon547]

Я вообще только морс покупной пил, так что не страшно

Хех! купил однажды по дороге запивать если кому надо водяру. Хлебнул, глаза удивленные сделал, другому ничего не говоря подаю и спрашиваю-угадай что это? Тот попробовал, плечами пожал, и говорит-не знаю. А это клюквенный сок! Торжественно так. Изумлению не было предела-да ну нах! Вот так нам соки и делают!:laugh4:

 

[Black Rabbit]

Кстати, посадил в прошлом году ананас

как??? Напиши пожалуйста. видел год назад на Цейлоне на грядках у местных- еще подумал посадить бы у себя хоть на балконе...

 

[carver]

если зиму переживет то к осени уже будет с плодом.

Врятли! Насколько помню, если не поместить взрослое растение под колпак, наполненный дымом, или залить в розетку листьев водный раствор ацетилена, этилена, в наших широтах плодов не жди. Да и то после такой процедуры, плод зреет месяцов восемь.

 

[carver]

еще подумал посадить бы у себя хоть на балконе..

Тоже не выйдет. Если будет меньше 20 градусов по Цельсию, ананас прекращает развиваться.