Сублимированная пища

[zheleznii]

Сублимированное мясо конечно вещь, но срок годности, цена и доступность не на уровне. Для протяженной пешей автономной экспедиции можно, восхождение на эверест, ну и прочий активный отдых не жалко разово закупить. А за такие деньги тешить параною-увольте. Для похода выходного дня, трехдневной рыбалки свежими продуктами обойдусь.В тревожник 10дневный запас продуктов заложить-есть более дешевые и долгохранящиеся продукты. В землю закапывать сублимированное мясо? Не смешно даже-фасолью заменю. Про альтернативу к примеру сайтик ниже, ну или любой другой по теме.

http://kitchenmag.ru/posts/655-vosem-produktov-sposobnykh-zamenit-myaso

Для себя определил базовый набор продуктов долгохрана: гречка, фасоль, масло подсолнечное рафинированное, сахар. Плюс чай, соль, перец черный. (Лично мой выбор на текущий момент)

 

[Sadovod-777]

Для себя определил базовый набор продуктов долгохрана: гречка, фасоль, масло подсолнечное рафинированное, сахар. Плюс чай, соль, перец черный. (Лично мой выбор на текущий момент)

Пришел примерно к тому же, но с двумя отличиями:
1. Вместо растительного масла - топленое, т.к. оно гораздо дольше хранится.
2. Все-таки, какой-то продукт с большим содержанием белка придется (вместо сублимированного мяса) добавить, фасоли будет недостаточно. Возможно, яичный порошок. Посчитай для своего набора: соотношение и количества белков/жиров/углеводов и суммарную калорийность на человека в сутки, сразу увидишь все дисбалансы. А для длительного питания, порядка недель и больше, дисбалансы недопустимы.

 

[zheleznii]

Насчет собственного опыта потребления:
Сублимат "Борщ"

Отврвтительно!-ну для меня точно. Суп-пюрэ картофельный со свеклой. Есть не смог,так пару ложек.
Сублимат "Тушеное мясо с вермишелью"

Мелкие макароны, кусочки чегото вроде комбижира, томатный порошек, горошены черные какието и коричневые☺. Есть можно но нет смысла брать на мой взгляд-платиш за макароны с приправой и четверть банки тушенки 600 рублей (брал давно за 340 вроде).
Сублимат "Чили с мясом"

Ну тоже только вместо макарон мелкая фасоль и красного перца сыпанули не жалея.
И в чем смысл?-сварили и высушили макароны и фасоль? Сыпанули толи мяса толи сои?

С той поры к сублиматам отношусь неочень. Платить за копеечный наполнитель не собираюсь больше. Подумываю на пробу яичный порошек, творог сублимированный прикупить. Но потом.

 

[KOHTAKT]

Возможно, яичный порошок

Резонно, но что-то не попадался мне долгохранящийся, хотя активно интересовался вопросом.

 

[zheleznii]

Резонно, но что-то не попадался мне долгохранящийся, хотя активно интересовался вопросом.

Аналогично-в том и проблемма...
В СССРе белок только в тушняке и сгущенке немного. Тоесть тушенка и сгущенка сбалансированный источник белков, жиров и углеводов. Но тяжел ибо нечего по СССРу в БП метатся...

Я это про долгохран нафлудил. Помню батя паек домой принес-ржаные сухари и консервы. Оставили батю без НЗ.