где рулят маркетологи, там засада.
Форум выживальщиков
Зарегистрируйте бесплатную учетную запись сегодня, чтобы стать участником нашего сообщества! После входа в систему вы сможете участвовать на этом сайте, добавляя свои собственные темы и сообщения, а также общаться с другими участниками.
-
Для мобилизованных! Читать!
Производители ножей и ножевые стали ими используемые
- Автор темы Alive
- Дата начала
где рулят маркетологи, там засада.
за хороший нож, нет, не жалко.
выбираю себе один хороший нож.
сегодня примерялся, мне подходит идеально.
вопрос только в стали. я ее совсем не знаю.
дамаск мне понравился, хоть и ржавеет, но со своими ножами я обращаюсь аккуратно, в мокрых ножнах их не храню.
протереть нож после работы меня не напрягает.
Silent hill
Выживальщик
А я наооборот, как-то предпочитаю махровую углеродистую сталь по типу, что Opinel делает.... ражвеет безбожно это факт, но точится за 5 минут на коленке шкуркой 1000 и вперед....
А высоко легированные стали меня вводят в ступор, когда их промаявшись наточишь, то они так и наровят затупиться сразу....
Я исхожу из мнения, что Тупятся Все ножи, поэтому зачем мне дорогой из высокопрочной стали тупой нож, когда есть вариант иметь дешевый и всегда острый....
---------- Сообщение добавлено в 00:34 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 00:31 ----------
Углеродка еще и самоорганизовывает, достал нож, а он в рже, - значит твой косяк: не дочистил, не смазал
ruso16
Выживальщик
Гальваницкая пара, однако.
Ёсик
Выживальщик
новичек ))) линзу делаешь а не точишь ))) бруском надо - что б резало)) или лански купи не пожалеешь.Хотя бы поймешь принцип заточки - постепенно на ручную выйдешь.
Ёсик
Выживальщик
Корвет, А по делу уже выше все сказано. Если тушку разделать то сталь нужна с 62+ единицами. Для повседневки лучше 57..59 + напильник под рукой (напильником при заточке риски оставляешь - что улучшает качество реза - в дерево всунул в ручку животиком уперся и нипильником заточил но сталь до 59ед все что выше бруском с такой то матерью или лански я точу лански ).
Я за нержавейку (рабочий нож).
У меня море рядом. Влажность, соль, температура.
Нож из стали Sandvik 12С27 после работы, если не вытер с маслом, покрывается частично ржавчиной. Про углеродку молчу.
Кожаные рукоятки и ножны плесневеют. Нестабилизированная дерево трескается.
Дома Трамантины из того же Сандвика, прекрасно уживаются с посудомойкой.
На кармане Викторинокс, лезвия из той же стали.
Режет, точится, не ржавеет. Что ещё надо?
У меня море рядом. Влажность, соль, температура.
Нож из стали Sandvik 12С27 после работы, если не вытер с маслом, покрывается частично ржавчиной. Про углеродку молчу.
Кожаные рукоятки и ножны плесневеют. Нестабилизированная дерево трескается.
Дома Трамантины из того же Сандвика, прекрасно уживаются с посудомойкой.
На кармане Викторинокс, лезвия из той же стали.
Режет, точится, не ржавеет. Что ещё надо?
Sadovod-777
Выживальщик
Отвечая на исходный вопрос темы - нержавейки 95x18, AUS-8 и аналоги, c ТО до умеренных величин твердости.
Ёсик
Выживальщик
Умеренных не показатель цифры нужны
95 х18 ...лично я для себя всегда делал 56-58 ед. ...на заказ закаливал до 60 ...забыл уточнить ...для себя которые вообще не закаливал ...оставлял остывать между бойками после расковки и потом мех обработка .... из за заточки в том числе ...в кармане как брелок для ключей оселок алмазный , с крупным зерном ....ширкнул пять шесть раз по РК и карашо.
А мне по душе углеродки= старая добрая "У-8" и быстрорезы типа Р6М5 или Р18
Р18 кстати почти не ржавеет ...темнеет только ... но очень часто у меня лично на ножах из неё крошилась кромка и отламывался кончик ....не любит она тонких сведЕний.
Sadovod-777
Выживальщик
Померить возможности нет, но стандартный надфиль эту сталь "берет, но не вгрызается" и РК держится среднестойко (при оптимальных для области применениям ножей углах заточки), значит, где-то 56-57HRC.
Последнее редактирование:
Невнятный спор получается. Я заметил, что ножи "Бокер" немецкие и ножи "Бокер+" китайские, сделаны из одинаковой стали, но работают по разному. Вопрос в качестве термообработки. В технологиях. К примеру - зональная СВЧ закалка. Углерод и железо не меняются, размер кристаллов карбида железа тоже ограничен. А вот возможности их ориентирования и связывания - постоянно развиваются.
Если для длинномера-
то из православных*марок - сталь 65г.
пружинно рессорная=лучше и не придумать ИМХО.
А на финочку У 8 из старого доброго советского напильника.
ее как хочешь так и закалишь-
нож стекло царапает-гнется но не ломается .
хоть в бритву точи-хоть в зубило.
..
то из православных*марок - сталь 65г.
пружинно рессорная=лучше и не придумать ИМХО.
А на финочку У 8 из старого доброго советского напильника.
ее как хочешь так и закалишь-
нож стекло царапает-гнется но не ломается .
хоть в бритву точи-хоть в зубило.
..
Скржитек
Команда форума
Лучшие и прочнейшие ножевые стали
1. Сталь 65Х13
Весьма солидная сталь, которая сегодня применяется при производстве ножей широчайшим образом. Показатель твердости данного материала составляет 56-59 HRC. Сталь демонстрирует неплохие характеристики по сопротивлению нагрузкам на излом, а также отлично защищена от коррозии. Последнее, конечно же, не означает, что за инструментами из данного материала не нужно ухаживать.
2. Алмазная сталь ХВ5
Алмазная сталь ХВ5 с показателем твердости в 65 HRC свое «прозвище» получила во времена Советского Союза. Как можно легко догадаться благодаря тому, что она широко использовалась для обработки тех самых алмазов. Материал обладает отличным антикоррозийными свойствами, однако его ахиллесовой пятой остаются нагрузки на излом.
Популярная сталь, которая используется для ножей с «агрессивным резом». Материал обладает высокой твердостью 61-63 HRC. Широко используется при производстве ряда других режущих и рубящих инструментов, помимо непосредственно бытовых и охотничьих ножей. Отлично держит режущую кромку. Однако, точить нож из такой стали крайне проблематично. Еще один негативный момент, который стоит принимать во внимание – среди всех перечисленных здесь, крошится она лучше всего.
4. Elmax
Ножи, сделанные из стали Elmax, очень долго удерживают остроту режущей кромки. Все благодаря солидной твердости в 59-60 HRC. При этом материал демонстрирует отличную пластичность и способность выдерживать представительные нагрузки на излом. При должном уходе ножи из Elmax точно не будут знать, что такое ржавчина. Сам по себе материал крайне устойчив к разрушительному воздействию коррозии.
5. Сталь М390
Отличная по своим качествам сталь, близкая по характеристикам к современным булатам. Очень твердая – 65 HRC. Широко используется при производстве ножей, а также некоторых других инструментов. Считается одной из лучших «потребительских» сталей. При этом обладает не слишком высоким ценником, хотя и доступной ее назвать все-таки не получится. Нож из такой стали точить сложно, но прослужит он не один год.
6. Порошковая сталь S390
На сегодняшний день S390 может считаться лучшей порошковой сталью для изготовления бытового или охотничьего ножа. Невероятная твердость (70 HRC) позволяет ей несравненно долго удерживать заточку. У стали неплохая упругость и вязкость, ножи из нее хорошо держат нагрузку на излом. Впрочем, использовать нож в качестве топора или лома даже из S390 все-таки не стоит.
[MOD="Скржитек"]Тема только про готовые стали готовых ножей. Не самоделок. Начинать нужно с простого.
Затосчка, ковка, закалка, чертежи, изготовление - не про эту тему. Ликбез по сталям, что бы можно было в них оринтироваться [/MOD]
1. Сталь 65Х13
Весьма солидная сталь, которая сегодня применяется при производстве ножей широчайшим образом. Показатель твердости данного материала составляет 56-59 HRC. Сталь демонстрирует неплохие характеристики по сопротивлению нагрузкам на излом, а также отлично защищена от коррозии. Последнее, конечно же, не означает, что за инструментами из данного материала не нужно ухаживать.
2. Алмазная сталь ХВ5
Алмазная сталь ХВ5 с показателем твердости в 65 HRC свое «прозвище» получила во времена Советского Союза. Как можно легко догадаться благодаря тому, что она широко использовалась для обработки тех самых алмазов. Материал обладает отличным антикоррозийными свойствами, однако его ахиллесовой пятой остаются нагрузки на излом.
Популярная сталь, которая используется для ножей с «агрессивным резом». Материал обладает высокой твердостью 61-63 HRC. Широко используется при производстве ряда других режущих и рубящих инструментов, помимо непосредственно бытовых и охотничьих ножей. Отлично держит режущую кромку. Однако, точить нож из такой стали крайне проблематично. Еще один негативный момент, который стоит принимать во внимание – среди всех перечисленных здесь, крошится она лучше всего.
4. Elmax
Ножи, сделанные из стали Elmax, очень долго удерживают остроту режущей кромки. Все благодаря солидной твердости в 59-60 HRC. При этом материал демонстрирует отличную пластичность и способность выдерживать представительные нагрузки на излом. При должном уходе ножи из Elmax точно не будут знать, что такое ржавчина. Сам по себе материал крайне устойчив к разрушительному воздействию коррозии.
5. Сталь М390
Отличная по своим качествам сталь, близкая по характеристикам к современным булатам. Очень твердая – 65 HRC. Широко используется при производстве ножей, а также некоторых других инструментов. Считается одной из лучших «потребительских» сталей. При этом обладает не слишком высоким ценником, хотя и доступной ее назвать все-таки не получится. Нож из такой стали точить сложно, но прослужит он не один год.
6. Порошковая сталь S390
На сегодняшний день S390 может считаться лучшей порошковой сталью для изготовления бытового или охотничьего ножа. Невероятная твердость (70 HRC) позволяет ей несравненно долго удерживать заточку. У стали неплохая упругость и вязкость, ножи из нее хорошо держат нагрузку на излом. Впрочем, использовать нож в качестве топора или лома даже из S390 все-таки не стоит.
[MOD="Скржитек"]Тема только про готовые стали готовых ножей. Не самоделок. Начинать нужно с простого.
Затосчка, ковка, закалка, чертежи, изготовление - не про эту тему. Ликбез по сталям, что бы можно было в них оринтироваться [/MOD]
Последнее редактирование:
Скржитек
Команда форума
