Консерванты

[carver]

Не плохим консервантом является солнце и ветер. Не даром Североамериканские индейцы пеммикан делали с помощью этих девайсов. Было бы из чего только.

 

[Пернейш]

В Скандинавии улов либо вялили, либо замораживали. Но были т.н. "гнилые периоды", когда треска и не сохнет, и не мёрзнет.

В "Крокодиле" как-то опубликовали карикатуру: два мужика на необитаемом острове с какой-то примитивной удочкой:
- Брось это бесполезное занятие и давай съедим наших червей. Меня не только и не столько интересуют способы консервации, сколько консерванты, запас которых в крайнем случае может быть съеден на правах специй, пищевых добавок и т.п.

 

[Radon]

А будет ли что консервировать после БП? Почва на поверхности может оказаться зараженной, а животные, на которых можно охотиться на такой местности накопят в себе радионуклиды. Если только домашних любимцев, которых успеешь спасти с собой или соседей по убежищу. Лучше рационально использовать запас успеешь запасти, освоить изготовление искусственной жрачки и научиться выращивать культур, которые не требуют света (грибы и дрожжи). Это поможет сэкономить запас и отчасти решить проблемы с витаминами. Грибы кстати выраженные в тепличных условиях не только не накапливают радионуклиды, но и выводят из организма, кроме того будет на что использовать свое дерьмо. Дрожжи выращенные на опилках с водой помогут восполнить рацион в белках и некоторых витаминах, но не решат нехватку витамина С, так что запас все таки надо иметь. Да и вообще запас мультивитаминов не помешает.
Консервация методом копчения так напичкает жратву канцерогенами, что с лихвой перекроет вредное воздействие химических консервантов. А высушенная на солнце практически полностью лишается важнейших витаминов. Мне вот, например не понятно как герои книги метро 2034 прожили несколько лет на Коломенской питаясь только вяленой свининой, которую им поставляли с Автозаводской и не сдохли при этом от цинги. Как то не правдоподобно.

 

[ЁФФ]

Как то не правдоподобно

так её (книгу) фантазЁр писал

ИМХО самая выживальческая книга "Таинственный остров" Жюля Ивановича Верна.

 

[Slayer]

Дрожжи выращенные на опилках с водой помогут восполнить рацион в белках и некоторых витаминах, но не решат нехватку витамина С, так что запас все таки надо иметь

Здеся мона поподробнее??

 

[Radon]

Здеся мона поподробнее??

Дрожжи содержат все основные витамины группы В (за исключением В12), содержание которых можно менять, культивируя дрожжи. Они содержат шестнадцать аминокислот, четырнадцать или более минеральных веществ, семнадцать витаминов (за исключением А, Е и С). Это полноценный пищевой продукт.
Учитывая то, что дрожжи так же, как и все белковые продукты, содержат много фосфора, целесообразно наряду с приемом дрожжей добавлять в рацион кальций. Фосфор, хотя и является "сотоварищем" кальция, может выводить кальций из организма, создавая его дефицит, чтобы этого не было, увеличьте потребление кальция.Так что придется запастись отдельно витамином С кальций актив.

 

[Пернейш]

1) Сомневаюсь я, что дрожжи станут расти на целлюлозе.
2) "Каждый артиллерист - военный, но не каждый военный - артиллерист". Радиоактивное заражение - весьма и весьма вероятный фактор БП, но далеко не обязательный. Для нашей замечательной страны вполне достаточно и падения "астероида Баррель".

 

[Radon]

Во всяком случае, дрожжевой суп на опилках с водой широко использовался в нашей стране во время 2 мировой.

---------- Сообщение добавлено в 22:58 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 22:09 ----------

2) "Каждый артиллерист - военный, но не каждый военный - артиллерист". Радиоактивное заражение - весьма и весьма вероятный фактор БП, но далеко не обязательный. Для нашей замечательной страны вполне достаточно и падения "астероида Баррель".[/QUOTE]

Более чем реально

 

[carver]

Биологи утверждают, что крысы выживут при любом БП. В свежей крови сей твари достаточно витамина "С". В турпоездке по Вьетнаму я пробовал этих тварей в ресторане..........вкусно!....но противно. Выращивание вешенки на опилках не так и сложно в быту........Пока не сложно. А вот при П!..... непредставляю.

 

[Пернейш]

В институте в то время я ел дрожжевой суп. Делался он так: заставляли бродить массу воды с опилками. Получалась вонючая жидкость, но в ней были белки, спасительные для людей
http://urbanozavr.livejournal.com/18986.html
Начали есть вареную кожу и так называемый "дрожжевой суп" - вонючее месиво из горячей воды с забродившими древесными опилками.
http://berkovich-zametki.com/2006/Zametki/Nomer5/Okunev1.htm
В столовой по талонам можно было получить дрожжевой суп, шроты (из опилок), дальше – больше, добавили кусок масла или шпика.
http://www.mzarsenal.spb.ru/assets/files/gazeta/02_2010.pdf

Всё равно сомнения меня одолевают. Может быть, дрожжи жрут какие-нибудь более короткие цепочки углеводов, чем целлюлоза, содержащихся в древесине, типа декстринов? И во-вторых. Как-то надо концентрировать этот "деликатес". Избыточное количество жидкости в условиях голодухи и низкого онкотического давления поведёт к отёкам.

 

[carver]

Уважаемый Пернейш! Скажи!.... сам пробовал?.....так вот я эксперементировал! На себе, любимом! И из всего этого порева боле-мение смог проглотить приготовленное из берёзовых опилок, причём основную массу составляла наструганнная заболонь, но приведётся и это съем. Забава вот в чём! Где при БП взять опилки ....что бы оценить эти строчки, просто напили себе опилок на недельный рацион. Точно тебе скажу! Вычитать и протащить чужой опыт через свою изнеженную тушку..........две большие разницы.

 

[Пернейш]

Подозреваю, что заместо опилок, ежели не будет полена или рашпиля, можно использовать торф. Кроме того, какую-нибудь чурку можно использовать, как медленный фильтр, пропуская через неё раствор дрожжей. Вместе с тем, дополнительные сомнения меня одолевают - а не будет ли больше вреда от токсичных продуктов, схожих с получаемыми при сухой обработке древисины. Особенно настораживает возможность терпенов, а уж тем более - метилового спирта.
"Кстати о птичках". Если предварительно крутым кипятком смыть с хвойных лап восковой налёт, и затем измельчить - то некоторое время, по крайней мере, как противоцинготное и бактериостатическое - пойдёт смолистый отвар.

По поводу заболони. Зайцы предпочитают осину. Берёза, кроме полного листа, содержит в том или ином количестве смолы и длительное интенсивное использование посадит человеческие почки. Совсем запамятовал, дрожжи со всеми их белками и витаминами будут чудненько расти на сахаре.

"Веселие дошло до высшей точки,
И вот уже невеста брагу пьёт тайком,
А я запел про светлые денёчки..." (Высоцкий)

 

[carver]

И всё же!...Скажи! Ты попробовал?........Я так и не сдюжил более з-х приёмов сего порева.

 

[Askel]

Пернейш, немогли бы вы поднять у нас на форумах ваши темы:
- кОмпания и кАмпания
- Политэкономия каннибализма
- ТроЗ (тропа запоздалых) ??

 

[Пернейш]

Мог бы не только поднять, и не только эти темы, но и чего-нибудь ещё нашкрябать новенького. Вопрос в другом - на какие голоса взвоет хор под руководством... и, как бы помягче... "Визит начальства, да ещё бегом, не сулит ничего хорошего". Только-только на Вашем биотопе нашёл экологическую нишу, позволившую ситуации устаканиться.
Ну и главное. Возможно, уже и у Вас проговаривал - в Англии есть клуб, фактически существующий на отчисления от изданий "Винни-Пуха". А Лев Толстой завещал публикацию своих творений кому, где и когда угодно, безданно-беспошлинно. Я ближе относительно моей интеллектуальной собственности к великому соотечественнику. Впрочем, пока изливался, посетила мысль, что проще было бы уже давно перекачать. Ну уж, позвольте миниатюру.

"Подписанность в получении".

Просыпаюсь от кошмара в три часа ночи. Елена Петровна стоит на кровати и пинает меня ногами. На руках у неё - ссаный, сраный, ревущий комок.
- Александр Владиславович, заказывали?
- Заказывал..., - лепечу я.
- Получите.

Думаю так, на Курилку.

 

[Askel]

Пернейш, ближе к делу, поменьше супероригинального лукинизма на грани эпатажа, и, думаю, даже "воющие негуманитарии" будут рады поучаствовать в дискуссии поднятых вами тем. Куда постить определитесь сами исходя из тематики. Благодарю за понимание! )

 

[Пернейш]

Эпистолярная просьба.

"Всё украдено при нас".

Вообще-то издевательская статейка "Выше знамя лукинизма" появилась в некой местной газетёнке до того, как одно из направлений в отечественной фантастике обзавелось аналогичным производным от Лукьяненко. Но хвостик -RA (Репродуктивистская Апологетика) лучше добавлять. Ибо "репродуктивная апологетика" заграбастана Пушкиным и компанией.

"Всё украдено до нас".

 

[HOTSMILE1]

Желательно в переводах на великий и могучий, без мумитрольства

 

[shishkar]

- то некоторое время, по крайней мере, как противоцинготное и бактериостатическое - пойдёт смолистый отвар.

Cмолу сырую надо. Сосна текет как дура , канифолится (кристаллизуется), на пихте вскрывается желвак и на рану смолу на ходу , кедр выделяет тяжко , но у него самая сильная------живица, не кристаллизуется , прекрасный антибиотик омолаживающего свойсва с талмудом показаний...