Вьетнамская вислобрюхая свинья/

[Алексей54]

Присматриваюсь к этой породе. В наше непростое время считаю что самое ОНО!
http://sait-sovetov.net/stati-raznoe/vetnamskie-vislobryuhie-svini-423.php

http://svinovod.ucoz.com/

http://fermer.ru/forum/porody-i-krossy-svinei/51644

http://www.youtube.com/watch?v=XtFVnlzeqf4...http://www.youtube.com/watch?v=YIaIoRRmbFY

 

[vanaheym]

При всех своих плюсах, на Украине они не пользуются спросом у людей, которые занимаются этим как бизнесом - их вообще не хотят брать перекупщики на убой.
Да и на базаре их мясо не особо пользуется спросом, а сала как такового не особо там и есть.
Кроме этого, они несколько отличаются по вкусу от обычной белой свиньи.
Я пробовал - какое то жестковатое мясо, я бы не сказал, что был в восторге от этой отбивной.

 

[umarex]

а сала как такового не особо там и есть

А зачем оно нужно, пусть мяса будет больше.

 

[Алексей54]

При всех своих плюсах, на Украине они не пользуются спросом у людей, которые занимаются этим как бизнесом - их вообще не хотят брать перекупщики на убой.
Да и на базаре их мясо не особо пользуется спросом, а сала как такового не особо там и есть.
Кроме этого, они несколько отличаются по вкусу от обычной белой свиньи.
Я пробовал - какое то жестковатое мясо, я бы не сказал, что был в восторге от этой отбивной.

Не сравнивай Сибирь с Украиной...
1. Кормовая база: У ас турки последние покосы скупили, козу пасти негде, а стоимость зерна хз какая. А сестра в Волочийске на сахзаводе берёт жом и спокойно весь год 4-6 штук поголовья содержит
2. Климат: у вас максимум -25, у нас до -50, держать только летом. Поэтому скороспелость не самый последний фактор.
3. Размер скотинки: Для меня старика критично, потому как полноценного борова под полтора центнера я хрен переработаю, а продавать перекупам совесть не позволит....
4.Мясо/сало намного у СВИНКИ нежней, нежели у традиционной(сравниваю с КЕМЕРОВСКОЙ и ЛАНДРАСОМ) видимо тебе попался на зуб хрячок неподложенный....

 

[Невидимый слон]

если все так как пишут... возьму на заметку, спасибо. единственное, неаппетитные они каки-то чтоли.

 

[Алексей54]

если все так как пишут... возьму на заметку, спасибо. единственное, неаппетитные они каки-то чтоли.

Да, видок у них ещё тот, да и привязываешься к ним сильно(( Опять же хряк стоит хорошей собаки! Порвёт - мало не покажется!

 

[Black Rabbit]

При всех своих плюсах, на Украине они не пользуются спросом у людей

- ну конечно! чтобы на Украине какая то вьетнамская свинья перешибла своим салом\мясом свою родную?! Век не бывать! - шутю, а серьезно - ел этих в том же Вьетнаме с удовольствием и пару раз нарывался на рынке дома. Сало\мясо от любой свиньи, по моему, такой продукт чье качество\вкус зависят от нескольких факторов -корм, условия содержания и т.д.

 

[Irokez]

Алексей54, хряки кусачие штоле шибко?
Я одного за ухом почесал, он только хрюкал очень громко, и повизгивал... а кусаться не стал...
Прикольная свинятина, я, правда, не животновод ни разу, но подумать на эту тему можно...

 

[Алексей54]

Алексей54, хряки кусачие штоле шибко?
Я одного за ухом почесал, он только хрюкал очень громко, и повизгивал... а кусаться не стал...
Прикольная свинятина, я, правда, не животновод ни разу, но подумать на эту тему можно...

Как люди, все разные... Но привязываешься к ним шо ППЦ!!!! И очень чистоплотные, кпримеру гадить ходят строго в одно место, очень любят мыться....

 

[Desmaster]

В Индии видел только таких свинок. Это вьетнамские вислобрюхие?

 

[Алексей54]

В Индии видел только таких свинок. Это вьетнамские вислобрюхие?

ХЗ, если морда гармошкой - они))

 

[тим]

мы повесне будем заводить вьетнамских свиней.я от них конечно не в восторге.ненравятся они мне хоть убей.но мать настаяла.так что заведем ради интереса

 

[фасолька]

у меня наоборот, мамка не хочет такую, будет простая деревенская хавронья
я вот тоже интересовалась вьетнамскими, они беконными считаются.
у нас сальных держали раньше именно на сало, холодильников не было и масло мало выбивали со своей коровы, хватало сливочного только для выпечки на семью.
а вот по осени резали свинью, как холода начинались и начинали "топить" сало.
жирные куски складывались в большие кастрюли и ставились на умеренно горячую печку.
то что стапливалось сливали в миски и выставляли на холод.
получались "блины" толщиной до 10см, приблизительно одного диаметра.
эти блины закладывали пирамидами в сундук в сарае.
запас жира на всю зиму для готовки.
с вьетнамской жира мало натопится, но мясо и шкварки
вопрос в том для чего свинья.
это как с курами, есть породы которые хорошо несутся, а есть мясные.
с поросятами также.
мне кажется плюс вьетнамцев это мясо, а наши традиционные ценились салом, как стратегическим сырьём

 

[Алексей54]

у меня наоборот, мамка не хочет такую, будет простая деревенская хавронья
я вот тоже интересовалась вьетнамскими, они беконными считаются.
у нас сальных держали раньше именно на сало, холодильников не было и масло мало выбивали со своей коровы, хватало сливочного только для выпечки на семью.
а вот по осени резали свинью, как холода начинались и начинали "топить" сало.
жирные куски складывались в большие кастрюли и ставились на умеренно горячую печку.
то что стапливалось сливали в миски и выставляли на холод.
получались "блины" толщиной до 10см, приблизительно одного диаметра.
эти блины закладывали пирамидами в сундук в сарае.
запас жира на всю зиму для готовки.
с вьетнамской жира мало натопится, но мясо и шкварки
вопрос в том для чего свинья.
это как с курами, есть породы которые хорошо несутся, а есть мясные.
с поросятами также.
мне кажется плюс вьетнамцев это мясо, а наши традиционные ценились салом, как стратегическим сырьём

Вьетнамское порося больше беконное, больше смахивает на прибалтийские породы....
Вотhttp://master-svinovod.com/mangalitsa-vengerskaya-ovtsa-ili-svinya тоже неплохое свинко))

 

[Kedrila]

а сала как такового не особо там и есть.

это и есть хорошо

 

[Алексей54]

Ещё кирпичик в фундамент :

http://www.youtube.com/watch?v=dHFI4wqdrOI

 

[фасолька]

живой дом я весь посмотрела давно
там ещё рубрики есть ремёсла, огород и прочие
одно время постоянно фоном шли вместо радио
вот ещё оттудаж про вислобрюхих
там у дядьки они на выпасе свободном
и ещё был ролик в подмосковье, тоже про них

http://www.youtube.com/watch?v=bx38mHle6RU

 

[Алексей54]

вот ещё информация интересная http://meatinfo.ru/info/show?id=43
http://fermer.ru/gazeta/128072
http://pticevod.forumbook.ru/t1480p50-topic
http://tyumenskaya-obl.irr.ru/anima...skaya-mangalica-v-Sibiri-advert238996522.html

 

[отЩельник]

Месяц назад купил двух месячную свинку. Весила 6,5 кГ А сейчас 14 (!). Не знаю как генератор мяса, а пока она уничтожает 1,5л комбикорма в день в каше на козьем молоке.

 

[Сварог]

отЩельник, интересно. Рассказывай.