Да, перед полевыми занятиями идеально, если будет занятие в классе. Тестирование, или краткий опрос участников, проверка уровня физподготовки. Далее, ознакомление всех с обязательным списком снаряжения. Это важно, особенно для зимы и межсезонья. Ознакомление наглядное, то есть, не просто зачитать по списку перечень, а показать, что конкретно надо брать, с краткими пояснениями. Хотя обязательно раздолбаи найдутся, которые что-то не возьмут, и чем меньше таких будет, тем лучше.
Далее, если предстоит аццкий треш и угар. Участники приходят в назначенную точку сбора в городе с уже укомплектованными рюкзаками согласно списку. Содержимое рюкзаков проверяется. Дальше смотришь согласно комплектации на готовность участника, и не готовых совсем отправляешь по домам (отбор может быть гибким, то есть, менее 50% из списка отсутствует - это однозначно кандидат на вылет). С остальными отправляешься в "полевой лагерь".
В случае, если группа формируется через интернет. Со снарягой так же, рассылка списка + фотографии и пояснения (важно, если опыт у некоторых участников нулевой). Далее, первичный отсев в месте сбора. Не бойтесь людей "завернуть", это лучше, чем если в "полевом лагере" будут проблемы из-за них.