Форум выживальщиков
Зарегистрируйте бесплатную учетную запись сегодня, чтобы стать участником нашего сообщества! После входа в систему вы сможете участвовать на этом сайте, добавляя свои собственные темы и сообщения, а также общаться с другими участниками.
-
Для мобилизованных! Читать!
Вьетнамская вислобрюхая свинья/
- Автор темы Алексей54
- Дата начала
Получился большой выход сала?
ГО'шник
Выживальщик
интересно, что при одних породе, возрасте, весе, рационе, условиях содержания у одного порося мяса в 2 раза больше чем у дрогого. "разные характеры" видимо))
а был подсчет, какова вышла себестоимость продукта в итоге?(всего, что перечислено выше, с одной хрюши) без учета трудозатрат)
а был подсчет, какова вышла себестоимость продукта в итоге?(всего, что перечислено выше, с одной хрюши) без учета трудозатрат)
нет, классически не считали.
Просто купили по 1-2 поддона гороховой муки, пшеницы и ячменя по 5-6 рублей, фуз по 20р. 140 литров и всякой фигни по мелочи, плюс нам подарили 450кг просроченных макарон. На общую сумму 28.000р
Это на один год (до следующего урожая) на 12 свиней (троих уже забили, четыре сейчас беременные, в апреле разродятся, один хряк на племя и четыре кабанчика на мясо ещё бегают), 10 кур плюс с 10 марта закладываем по 72 яйца кучинских каждые 22 дня.
Судя по всему корма купили с большим запасом, т.е. много корма останется.
И прикинули что достаточно продать всего одну свинью 80кг по 350р (Мы сейчас продаём копченное сало по 350р, мясо если будем продавать, то рублей по 700 ) чтобы полностью покрыть все 28.000р.
дикие кабаны роют землю будь здоров.
а эти свиньи роют?
за сколько месяцев вырастают до 90 кг мясом? от рождения.
в каком возрасте продаете поросят по 3500?
Мои роют. В жару пытаются докопаться до прохладной земли, хотя у них есть лужа с водой и тень. И осенью при первых похолоданиях когда на воздухе уже холодно, а земля ещё тёплая. Роют не глубоко, меня это вообще не напрягает, при первых же осадках это всё выравнивается.
Всё зависит исключительно от кормления. Мы первого февральского били в сентябре. Живой вес был 115-120кг. Но чудес не бывает, было много сала. Но оно было просто шикарное. Разлетелось просто моментально.
Двухмесячными.
carver
Куртуазный маньерист
На вкус есть какое-никакое различие от "привычного". И вообще! Как различить вьетнамское от нашего.
ЭЫ. Намедни вернулся с отдыха из Вьетнама. Пытался сальца в Сайгоне добыть под тамошний ром. Днём с огнём не сыскать, не видели-не слышали. Не русские экскурсоводы, ни китайские....вьетнамцы вообще! Ноль. Может, конечно я я плохо изъяснял им тональности слова сало. Их четыре. На Вьетнамском. Но что мог, то и делал. В общем без сала. Как всегда, где не Россия. Закусь- апельсины с корицей
Конечно есть различия. У нас вообще с салом анекдот приключился. Супруги товарищей которые чуть ли не вегетарианки, конфисковали приведенное от нас сало для своего употребления "в медицинских целях, для кожи полезно". Говорят что всё сало которое они пробовали раньше по вкусу напоминает жир.
Я думаю это из-за питания и содержания. Мои 12 поросят летом съедали две двухсот литровые бочки амброзии и прочих сорняков. Попробуй заставить это есть обычную свинью... Да и живут мои в неотапливаемых будках при морозах 36 градусов.
Но лучше приезжай в гости на дегустацию.
Я думаю это из-за питания и содержания. Мои 12 поросят летом съедали две двухсот литровые бочки амброзии и прочих сорняков. Попробуй заставить это есть обычную свинью... Да и живут мои в неотапливаемых будках при морозах 36 градусов.
Но лучше приезжай в гости на дегустацию.
И питание было одно? Обычно сала много у вьетнамцев, которых кормят комбикормами. Их нельзя кормить как белых и другие породы. Они действительно почти травоядные, хорошо едят траву, овощи, фрукты. А ты железо колешь поросятам?
Не просто одно, а из одной миски.
Я комбикормом не кормлю. Тем более летом. Кормлю запаренной дробленкой пшеница, ячмень, горох плюс всякая фигня по мелочи. Зимой больше, летом меньше.
Вообще-то можно. Но спорить на эту тему не собираюсь.
Один раз.
