Консервирование, Замораживание, Сушка, Травление и уксусы. Опыт заокеанских товарищей.

[Жменька]

Lesnaia63, простите за долгий ответ.

Вот тут http://fermer.ru/comment/1076044989#comment-1076044989 рецепт, по которому я готовила. Чуть ниже в той же теме, если мне не изменяет память, отчёт о вкусовых качествах этого супа. Вкратце - фасоль вышла жестковата, надо было больше её предварительно обрабатывать.