Вернуться на главную

Вернуться   Форум выживальщиков » Раздел выживальщиков » Организация питания
Все разделы прочитаны
Регистрация Справка Календарь

Важная информация

Организация питания приготовление и добыча еды в походных условиях

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.05.2012, 19:50
  post #1
carver
Куртуазный маньерист
 
Аватар для carver
 
Регистрация: 28.11.2010
Адрес: saveyou.ru
Сообщений: 6,924
Сказал(а) спасибо: 1,500
Поблагодарили 13,947 раз(а) в 4,195 сообщениях
По умолчанию Чай, кофе и другие не алкогольные напитки выживальщика

Затеваю отдельную тему о напитках. На форуме есть отдельно про берёзовый сок http://saveyou.ru/forum/showthread.p...E7%EE%E2%FB%E9, но не соком единым, тем паче, берёзовам. Пора отдельно о чае и других напитках собрать воедино мнения и знания.
К чаю, как к напитку в плане выживания, у меня, так, не однозначно! Уж очень мал срок хранения.....много и на долго не запасти, с кофе проще, ну и с какао тоже. В общем есть о чём поговорить......

P.S. Всё вышесказанное является личным мнением и не обязательно правильным, а все ошибки являются авторским стилем изложения и подачи материала.
carver вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bryngilda (09.05.2014), kiv (02.05.2012), WolFRocK (07.06.2012), Диоген (03.05.2012), Жека СТАЛКЕР (02.05.2012)
Это может быть интересно
Старый 02.05.2012, 20:41
  post #2
Жека СТАЛКЕР
Выживальщик
 
Аватар для Жека СТАЛКЕР
 
Регистрация: 02.09.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 191
Сказал(а) спасибо: 186
Поблагодарили 88 раз(а) в 49 сообщениях
По умолчанию

а зачем чай магазинный запасать? почти всегда можно найти из чего его сварить в природе,как ты и сказал его много не напасешся, а кофе можно сделать из корней одуванчика, цикория и лопуха .
Кофе или правильнее сказать - напиток из корней одуванчика можно готовить круглый год, из свежих, только выкопанных - весной, летом и осенью или же из заранее собранных и высушенных - зимой. Процесс приготовления кофе из корней одуванчика очень прост и его не составит труда сделать даже в непритязательных полевых условиях.
Для приготовления одной кружки кофе вполне хватит корней двух-трех крупных одуванчиков, чем толще будет корень, тем "наваристей" получится напиток. Сразу вырвать одуванчик с корнем не получится, он (или большая его часть) оторвется и останется в земле. Далее отрезаем корень от стебля, хорошенько доочищаем от земли, промываем (при дефиците воды эту процедуру можно пропустить) и режем ножом на кусочки длиной 1-1.5 см.
Сухую емкость с подготовленными корнями ставим на огонь и хорошо их обжариваем. В процессе жарки корни надо постоянно помешивать, чтобы они не "прикипели" к посуде и не пригорели, посуду потом будет трудно мыть, а пригоревшие корни придадут готовому напитку горьковатый вкус. Когда из корней удалится избыточная влага, они перетанут шипеть, от них появится "вкусный" запах и они приобретут темно-коричневый цвет - процесс прожаривания можно считать оконченным. Подготовленные корни бросаем в холодную воду и доводим ее до кипения. После начала кипения корни, до этого плавающие на поверхности, опускаются на дно, а напиток приобретает коричневый (кофейный) цвет. Снимаем с огня и даем напитку настоятся 4-5 минут. Все - кофе из корней одуванчиков готов. Вкус специфический, слегка сладковатый, чем то напоминает кофейный напиток из цикория.
ИМХО лучше всего чай который состоит из того что ты собирал сам. На зиму можно заготовить скоко хош и бесплатно.

За свободу выбора
Жека СТАЛКЕР вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших
Старый 02.05.2012, 20:53
  post #3
Гедонист
Выживальщик
 
Аватар для Гедонист
 
Регистрация: 11.03.2011
Адрес: ЦФО
Сообщений: 916
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 1,654 раз(а) в 784 сообщениях
По умолчанию

Спирт- не кола!
БП- по приколу! ))

Один раз сбитень пробовал делать. Рецептов масса, но готовил по такому:
мяту, шалфей, зверобой (по щепотке) на стакан земляники, треть стакана меда и два литра воды. Все перемешать, прокипятить на медленном огне 1,5 часа, остудить, профильтровать- и пить.

Хочешь похудеть? спроси меня как!
Гедонист вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kiv (05.05.2012), Диоген (03.05.2012), Жека СТАЛКЕР (02.05.2012)
Старый 02.05.2012, 21:01
  post #4
carver
Куртуазный маньерист
 
Аватар для carver
 
Регистрация: 28.11.2010
Адрес: saveyou.ru
Сообщений: 6,924
Сказал(а) спасибо: 1,500
Поблагодарили 13,947 раз(а) в 4,195 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гедонист Посмотреть сообщение
зверобой (по щепотке)
Надо бы исключить применение зверобоя в напитках, минимум это может привести фотосенсибилизации, т. е повышение чувствительности кожи к "видимому" излучению. Скажем, можно покрыться сыпью от инфракрасного излучения костра или воспалению кожи от солнца.

P.S. Всё вышесказанное является личным мнением и не обязательно правильным, а все ошибки являются авторским стилем изложения и подачи материала.
carver вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bryngilda (09.05.2014), kiv (05.05.2012), ГО'шник (15.12.2014), Диоген (03.05.2012)
Старый 02.05.2012, 21:04
  post #5
Жека СТАЛКЕР
Выживальщик
 
Аватар для Жека СТАЛКЕР
 
Регистрация: 02.09.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 191
Сказал(а) спасибо: 186
Поблагодарили 88 раз(а) в 49 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от carver Посмотреть сообщение
Надо бы исключить применение зверобоя в напитках, минимум это может привести фотосенсибилизации, т. е повышение чувствительности кожи к "видимому" излучению. Скажем, можно покрыться сыпью от инфракрасного излучения костра или воспалению кожи от солнца.
еще влияет на мужскую мочеполовую систему систему, так же как и хмель.

За свободу выбора
Жека СТАЛКЕР вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 21:06
  post #6
Гедонист
Выживальщик
 
Аватар для Гедонист
 
Регистрация: 11.03.2011
Адрес: ЦФО
Сообщений: 916
Сказал(а) спасибо: 312
Поблагодарили 1,654 раз(а) в 784 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от carver Посмотреть сообщение
Надо бы исключить применение зверобоя в напитках, минимум это может привести фотосенсибилизации
Это да! + при недальновидном применении- вплоть до импотенции!!! Но в минимальных дозах и изредка- вполне безопасен. (в некоторых случаях, как природный антибиотик, в наших широтах безальтернативен)

Хочешь похудеть? спроси меня как!
Гедонист вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 22:22
  post #7
Jagdhund
Брутальный Камрад
 
Аватар для Jagdhund
 
Регистрация: 19.05.2011
Адрес: Европа
Сообщений: 2,880
Сказал(а) спасибо: 4,298
Поблагодарили 3,913 раз(а) в 1,934 сообщениях
По умолчанию

По напиткам есть соображение... Некоторые напитки (зелёный чай, кофе и другие) способствуют выводу воды из организма, т.е. являются мочегонными. Это раз. Второе соображение - вместе с водой вымываются полезные вещества (минералы, витамины). Т.е употребление напитков мочегонного действия нуно сокращать, а потребление простой сырой, чистой воды по возможности увеличивать. Предки пили "водку" - настой трав на ключевой воде. Травы, как известно, отличные поставщики питательных веществ и природной энергии.
Такая ИМХО.

Если надо объяснять ,то не надо объяснять
Jagdhund вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2012, 23:30
  post #8
carver
Куртуазный маньерист
 
Аватар для carver
 
Регистрация: 28.11.2010
Адрес: saveyou.ru
Сообщений: 6,924
Сказал(а) спасибо: 1,500
Поблагодарили 13,947 раз(а) в 4,195 сообщениях
По умолчанию

Когда-то давно нарыл в инете про Копорский чай, что готовили из Иван-чая или кипрея, его даже до революции экпортировали. За границей его называли "Русским чаем", Англия владевшая чайными плантациями в мире, покупала в России десятки тысяч пудов этого чая. В августе самые заготовки этого растения. Хранить можно два года. Вкусно и целебно, а на природе сам Господь велел его пить, ведь его ещё называют "мужским чаем", т. к помимо вкусовых достоинст профилактика и лечение простаты и сердечных недугов, причем очень эффективная. Заваривают его как чай, одна чайная ложка на стакан, рекомендуют пить без сахара, к вкусу привыкаешь быстро.

Нажмите здесь, чтобы увидеть весь текст
Путь к оздоровлению русской нации прост, как все гениальное, — вернуться к ИСТОКАМ, вспомнить незаслуженно забытый, исконно русский напиток — «ИВАН - ЧАЙ».

Такое название он получил в первой половине ХVII века, то и есть во времена НАЧАЛА чайно-кофейной Мировой экспансии!

А до этого Русские знахари называли «Иван-чай» за его мощные целебные свойства боровым зельем. Особенной популярностью пользовались настои на листьях «Иван-чая», которым лечили головные боли, снимали различные воспаления. Были у «Иван-чая» и такие прозвища, как хлебница или мельничник. Они появились из-за того, что высушенные, размолотые корни «Иван-чая», следуя рекомендации народных знахарей, часто добавляли в муку для выпечки хлеба. Еще «Иван-чай» называли петушковыми яблоками - за вкусовые свойства молодых листьев, вполне заменяющих салат. Да как только не называли «Иван-чай» в народе, что ещё раз говорит о его популярности !

Так вот, наши "чаевники" заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.



P.S. Всё вышесказанное является личным мнением и не обязательно правильным, а все ошибки являются авторским стилем изложения и подачи материала.
carver вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Aqwa (14.07.2015), Bryngilda (09.05.2014), Jagdhund (03.05.2012), kiv (05.05.2012), АсПирин (10.12.2014), Диоген (03.05.2012), Жека СТАЛКЕР (03.05.2012), Путевод (03.02.2015)
Старый 03.05.2012, 00:28
  post #9
ralf62
Выживальщик

За спам, оскорбления, мат или просто неадекватные сообщения на форуме
 
Аватар для ralf62
 
Регистрация: 15.11.2011
Адрес: Весёлый Посёлок
Сообщений: 339
Сказал(а) спасибо: 282
Поблагодарили 306 раз(а) в 172 сообщениях
По умолчанию

Газировку, лимонады (не говоря уже о пендосии типа спрайтов, в которых я найденные монеты довожу до состояния выпуска с монетного двора) , квасы и соки покупные - исключить. Я всё привык пить с водой - чай, кофе, вино (отдельно запивать простой водой). даже свежевыжатые соки запиваю. Но всё равно считаю, что у меня какая-то патология, так как жидкости потребляю свыше 5 литров в день.

барглобускуба
ralf62 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.05.2012, 10:20
ralf62
Выживальщик

За спам, оскорбления, мат или просто неадекватные сообщения на форуме
 
Аватар для ralf62
 
Регистрация: 15.11.2011
Адрес: Весёлый Посёлок
Сообщений: 339
Сказал(а) спасибо: 282
Поблагодарили 306 раз(а) в 172 сообщениях
По умолчанию

Копипаст:
ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ НАПИТКИ

КРУТОЙ КИПЯТОК

Традиционные русские напитки - в основном совсем не то, о чем вы в первый момент подумали. Их классикой, например, является крутой кипяток.

Он готовится просто. Берется кастрюля, ведро, чайник, котелок, самовар - любая емкость, в которой кипятится вода. После того, как вода закипит, все участники этой русской чайной церемонии усаживаются вокруг ведра, самовара, черпают или разливают кипяток по широким блюдцам, тарелкам, пиалам и пьют, сдувая верхний самый огненный слой божественного по вкусу и целебности напитка.

Не нужно волноваться за то, что вы обожгетесь. Сам организм определит, на какую температуру готов. Он отрегулирует это расстоянием между кромкой блюдца и губами.

Весь фокус в том, что русский чай пьют, не отхлебывая его глотками - так действительно можно получить серьезные ожоги, а вдувая в себя небольшое количество кипятка, громко чавкая при этом, издавая свистящие звуки при вдохе и утробные хрипы при выдохе, стоны типа "О...о...о", "А...а...а", "Уу-фф..." Истошные звуки, стоны и возгласы способствуют блаженному наслаждению от русского чаепития, раскрывая не только поры тела, но и души.

Не слушайте тех, кто говорит, что нельзя пить крутой кипяток. Его нужно пить именно почти смертельно горячим. От этого и глотка делается луженой, как говорили на Руси, и пищевод дубеет от 90-градусного ужаса, а ошпаренному желудку потом никакие язвы не страшны.

Чтобы результат был полным, русского чаю надо выпить таким образом без длительных остановок стаканов десять-двенадцать веса тела. Известный всему миру специалист по детской экстремальной хирургии доктор Рошаль признался в одном из интервью, что сам "лечится" крутым кипятком, когда устает.

На такое чаепитие захватите полотенце, поскольку на пятом стакане вы уже начнете понимать смысл жизни и никуда не пойдете. Вскроются межклеточные мембраны во всем теле, которые выбросят через поры накопившиеся в организме шлаки. В комнату ворвется запах конюшни. Обильно или, как говаривали в чайных Нижнего Новгорода, градом хлынет из вас соленый пот. Протирайтесь, не раздеваясь и пейте крутой кипяток до седьмого пота.

На девятом - двенадцатом стакане вы почувствуете полное блаженство. Вы определите это по холодному, кристально чистому поту, не требующему больше никаких дезодорантов.

Все! Тело и душа чистые!

Если есть возможность, как советовали в Смоленской губернии, тут же отбросить копыта и заснуть, не отходя от стола, - сделайте это после русского чая непременно. Вы проснетесь новым человеком.

Не верьте, если вам говорят, что такой крепкий русский чай вам противопоказан из-за каких-то недугов. Выброс шлаков - это не единственное достоинство деликатеса под названием "крутой кипяток".

Одновременный подъем температуры и давления убивает самые злополучные клетки. Давление - благая реакция на какую-то болячку, а не зло. Излишки давления сбрасываются сами, почти без нашего участия, расслаблением... Если, конечно, вы не приучили организм ежедневно сбивать давление лекарствами. В этом случае надо сначала постепенно отказаться от препаратов, а потом окончательно излечиться крутым кипятком и баней.

Полотенце после очищающего чаепития, как волосы после стрижки и бритья рекомендуют в деревнях закапывать в землю. А то оно сохраняет наше биополе и, если попадет на свалку, в огонь, могут случаться головные боли и прочие недуги, поскольку очень долго сохраняется связь этих частичек биополя с самим человеком. Об этом - притча древних, что обрезав волосы, еловек лишается силы. Это знали и на Руси, и всегда складывали, особенно детские волосы в коробочки.

ПРОСТО ВОДА

Сохранились совершенно уникальные воспоминания о том, как в годы Великой Отечественной войны люди ждали освобождения рядом со складами знаменитого завода шампанских вин Абрау-Дюрсо. У них были овощи, некоторый запас круп, даже мясо и рыба. Но у них отсутствовала пресная вода, и несколько долгих месяцев люди использовали для приготовления пищи... "Советское шампанское". Это на первый взгляд кажется комичным, - каши манной поел и пьяный ходишь. А спустя годы эти люди не могли переносить даже запаха шампанского: он у них стойко ассоциировался со взрывами, укрытиями в штольнях, с войной. Но они сумели выжить.

Наибольшие трудности в сложные времена бывают именно с водой. К голоду человек через некоторое время кое-как привыкает, к жажде привыкнуть невозможно. Надолго запастись водой трудно, но опыт показывает, что вода, заготовленная в Крещение, 19 января хранится без проблем.

Эта вода буквально несколькими глотками утоляет жажду и имеет ещё немало удивительных свойств. Так, крещенская вода, взятая в разные емкости до полуночи и на следующее утро до 12 часов дня, употребляется как лечебная в определенных сочетаниях, наподобие некогда модного лечения, так называемой живой и мертвой водой. Оказывается, что многие сказки на самом деле - притчи.

---------- Сообщение добавлено в 11:20 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:17 ----------

Книга или статья - просто кладезь информации, каждый абзац всё новое для меня.. Спасибо , кто выложил эту ссылку.
Взято отсюда:
http://www.xd24.ru/eda.aspx

барглобускуба
ralf62 вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших
Ответ

Метки
какао, кофе, напиток, чай

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мировой парадокс, гнилизм и другие магические таинства Шишкаря... shishkar Курилка 792 14.06.2019 13:20
Нож выживальщика Дядька Холодное оружие 8427 13.04.2019 22:14
БП пистолет выживальщика Vlad17 Огнестрельное оружие 2439 23.03.2019 12:40
Плавсредство выживальщика руками выживальщика. Мамай Транспортное средство ПА 29 21.04.2017 19:15


Текущее время: 20:31. Часовой пояс GMT +3.