Вернуться на главную

Вернуться   Форум выживальщиков » Раздел выживальщиков » Организация питания
Все разделы прочитаны
Регистрация Справка Календарь

Важная информация

Организация питания приготовление и добыча еды в походных условиях

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.07.2017, 23:17
TigraSR
Интересующийся
 
Регистрация: 20.03.2015
Адрес: Воронеж
Сообщений: 42
Сказал(а) спасибо: 26
Поблагодарили 469 раз(а) в 153 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Городской партизан Посмотреть сообщение
Ну, я пока советовать не берусь, опыта маловато. Сам пользуюсь вот таким девайсом:

http://magarich-brend.ru/sam-apparat...shkovskogo-12l

Для начального уровня вполне себе работает. Для дальнейшего развития уже буду собирать себе сам, из промышленной кастрюли большого объема и различных надстроек...
Смотрю вот канал, оттуда черпаю идеи:

https://www.youtube.com/channel/UCgW...aRbC_og/videos
спс за совет...

это он? просто цена в два раза дешевле...http://samogonoff.com/goods/Samogonn...dnyj-12-litrov
TigraSR вне форума   Ответить с цитированием
Это может быть интересно
Старый 16.07.2017, 10:57
Городской партизан
Выживальщик
 
Аватар для Городской партизан
 
Регистрация: 17.03.2016
Адрес: Омск
Сообщений: 635
Сказал(а) спасибо: 239
Поблагодарили 458 раз(а) в 257 сообщениях
По умолчанию

Производитель тот-же, но конструкция более традиционная. Ближе к обычному "деревенскому" аппарату. Мой понавороченнее будет. Самое главное в том, что у меня - мощный холодильник. Позволяет перегонять тот-же сырец на полном газу, довольно быстро.
Основной минус, на мой взгляд в "Магарычах" - резьбовое соединение куба с холодильником. Качество не стабильное, в моем резьба оказалась "двойная". Видать токарь был изрядно под дегустацией... Теперь мучаюсь

Вообще сейчас уже надо смотреть аппараты на быстроразъемных кламповых защелках.

К сожалению, большинство интересует вопрос - А носите ли вы в дневное время на голове кастрюлю? (с) Сообщение от MiksTool
Городской партизан вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.07.2017, 13:37
Zmeygorynych
Выживальщик
 
Аватар для Zmeygorynych
 
Регистрация: 26.02.2011
Адрес: Алтай
Сообщений: 2,359
Сказал(а) спасибо: 6,029
Поблагодарили 5,264 раз(а) в 2,210 сообщениях
По умолчанию

В понедельник вечером первый раз замутил брагу из инвертированного сиропа. Очень понравилось. В пятницу брага уже отыграла. В субботу с утра осветлил бентонитом и в обед уже поставил выгонять первую партию. Запах при брожении был слабым и не противным. При перегонке вообще запаха практически не было, даже когда хвосты шли. Самогон практически не пахнет. Но на вкус мне показался более грубоват, чем тот что просто из сахара делается. На неделе перегоню всё на два раза как следует и тогда уже будет понятно.
Кстати, бентонит купил в зоомагазине, Пи-Пи-Бент называется ))) Работает хорошо, брага прямо на глазах светлеет.

Не бей болтом по кедрозонью!
Zmeygorynych на форуме   Ответить с цитированием
Старый 19.07.2017, 04:53
Род
Выживальщик
 
Аватар для Род
 
Регистрация: 28.04.2013
Адрес: Татарстан
Сообщений: 834
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 646 раз(а) в 377 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TigraSR Посмотреть сообщение
это он? просто цена в два раза дешевле...http://samogonoff.com/goods/Samogonn...dnyj-12-litrov
Не рекомендую.
Не в плане что я сам предпочитаю другую ценовую категорию и уровень технологий.

Обратите внимание на узкую горловину. Мыть изнутри невозможно. Лишь споласкивать. В случае если что то у вас там пригорит (рано или поздно все равно перейдете на фрукты и зерновые) не сможете от шкрябать. Сосуд работает без доступа персонала:)

К типичным недостаткам магарычей и аналогичных им можно отнести тонкий метал в том числе дно (что важно при нагреве на газу или электроплитке!). Нет многослойного дна с ферромагнитной вставкой для индукционной плитки.
Термометры с высокой погрешностью (не электронные). Конденсаторы слишком коротки(холодильники). Это не только влияет на производительность но главным образом на качество. Колонны даже простейшие дают лучший результат за счет своей высоты.
Я бы посоветовал Люкссталь из бюджетных с пленочной колонной (дистиллятор с укреплением).

---------- Сообщение добавлено в 06:27 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 06:13 ----------

Цитата:
Сообщение от Городской партизан Посмотреть сообщение
Основной минус, на мой взгляд в "Магарычах" - резьбовое соединение куба с холодильником. Качество не стабильное, в моем резьба оказалась "двойная". Видать токарь был изрядно под дегустацией... Теперь мучаюсь

Вообще сейчас уже надо смотреть аппараты на быстроразъемных кламповых защелках.
Качество исполнения - важный момент. Отчего то не сомневался что у аппаратов низшего ценового сегмента соответсвует ей (цене). Что впрочем логично...

При том что вы взяли "модный" вариант. Флагманскую модель ...
Думаю он у вас уже окупил себя:)
Это утешает.

Кроме клампового соеденения используют сантехнические фитинги (например на ХД-4) или промышленные молочные муфты Ду (как на ХД-3).
Фитинги обладают меньшим ресурсом но опыт использования говорит мне что их ресурс кому то может хватить на всю жизнь и детям достаться (а не хватит купить новые и заменить).
У клампов основное достоинство то что они бывают больших диаметров а соответственно само "железо" может так же иметь больший диаметр что почти напрямую связано с производительностью а значит с сокращением временных затрат что являются в нашем деле самым дорогим по моему ИМХО.
Кстати не стоит недооценивать себя. К примеру я получаю за 12 часов примерно 5,5 тыс руб. Поэтому если стану бутлеггером в цену продукта включу не только стоимость сырья, электроэнергии, воды , собственной маржи но и временнЫе затраты исходя из стоимости часа собственной работы т.е на сей момент почти 500 р/ч.

---------- Сообщение добавлено в 06:32 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 06:27 ----------

Цитата:
Сообщение от Zmeygorynych Посмотреть сообщение
В понедельник вечером первый раз замутил брагу из инвертированного сиропа. Очень понравилось. В пятницу брага уже отыграла. В субботу с утра осветлил бентонитом и в обед уже поставил выгонять первую партию. Запах при брожении был слабым и не противным. При перегонке вообще запаха практически не было, даже когда хвосты шли. Самогон практически не пахнет. Но на вкус мне показался более грубоват, чем тот что просто из сахара делается. На неделе перегоню всё на два раза как следует и тогда уже будет понятно.
А я что вам говорил?:)
Не вам лично а вообще в теме. От того то и ратую за переход на инверт. Кто перешел на него к сахару больше не вернется:)
Изчезают блевотные нотки как в браге так и в конечном продукте:)
Ниже поделюсь результатами дегустации такого продукта.

---------- Сообщение добавлено в 06:53 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 06:32 ----------

Цитата:
Сообщение от Род Посмотреть сообщение
Поделюсь своими делами. Пару часов назад поставмл 50л затор из несоложоной пшеницы+ кодзи+ вода из душевой лейки. Пока не работает. К вечеру думаю заведется. Бродит как правило три недели но многие хвастаются что минимум за 6 дней выбраживало. Правда у них был рис...
Первый перегон с ячменя ждет второго дробного:) некогда. Баню строю. После завтра на неделю за Урал в экспедицию. Хотя бы чачу в Аркаим надо перегнать:) Виноградного спирта сырца мало. Не так много времени надо. Может успею....
Седовуху парни рекомендую:) Первый раз в жизни поставил и удивился.Какого раньше ее ставил?!? Немного корицы и других специй в раствор меда 150-200 г на литр воды. Гидрозатвор. И через три дня напиток готов! А да! Дрожжей туда маленько сухих:) Ну для сектантов горсточку изюма или любой другой источник диких
дрожжей.
Пшеница (сечка) на Кодзи на холодной воде завелась к вечеру (или раньше, проверил как приехал домой). Перегнать не успел Уехал на вахту.

Чачу перегнал что бы продегустировать со своей любимой собутыльницей светсткой алкогольвицей:) (она же по совместительсву партнерша по сальсе и бачате, она же банная фея;) , подружка и даже не кровная родственница жены:))).

В общем в экспедицию на Уральские покатушки взял самогон из инвертировнного сахара (сделал на короткой тарельчатой колонне), чачу (тоже на ней), и медовуху что описывал ранее.

Чача разочаровала. Сначала решил что многовато отобрал ароматных эфиров с головами. Что вполне может быть кстати... Но думаю главной причиной является тот факт что гнал накануне отъезда. Т.е напиток не отдохнул после перегона. Минимум надо неделю. Хотя и этого мало. Месяц самое то.
Зато сэм с инвертного сиропа стоял в 10л бутыле под горло с зимы. Запах очень ароматный. Пахнет "самогоном" но каким!!! Аромат изумительный. Никаких блевотных оттенков! С удовольствием поиграли пол ночи в карты с партнершей (танцевать бачату так и не стали ночью, мокрые в свете молний:) под вскусный СЭМ в палатке (весь вечер и ночь хлестал ливень с грозой.
Медовуха не подвела. Ставил первый раз. Самая вкусная была на третий день. Потом лишнего перебродила. Я вновь добавил меда по больше и еще после суток брожения бутилировал в ПЭТ 1,5л и убрал в подвал. Получилось шампанское!!!!:) Бутыли стали каменными от давления газа. Открывать приходилось минут 10 аккуратно стравливая колоссально количество углекислого газа. Если открываешь сразу то все содержимое вылетает из бутылки за пару секунд:)
В обще приятный пенный напиток со вкусом меда, специй и запахом полевых цветов.
Рекомендую.

Немного странно, но человек, который не может выразить собственную мысль, считает тупым не себя, а Вас...
Род на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Zmeygorynych (19.07.2017)
Старый 20.07.2017, 00:17
TigraSR
Интересующийся
 
Регистрация: 20.03.2015
Адрес: Воронеж
Сообщений: 42
Сказал(а) спасибо: 26
Поблагодарили 469 раз(а) в 153 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Род Посмотреть сообщение
Не рекомендую.


Обратите внимание на узкую горловину. Мыть изнутри невозможно. Лишь споласкивать. В случае если что то у вас там пригорит (рано или поздно все равно перейдете на фрукты и зерновые) не сможете от шкрябать. Сосуд работает без доступа персонала:)

.
в принципе тоже согласен.. поэтому обратил внимание на "феникс-шахтер". вроде бы и горло широкое . сухопарник съемный и т.п.. ну и цена его в 6500 вполне устраивает
TigraSR вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.07.2017, 11:48
Род
Выживальщик
 
Аватар для Род
 
Регистрация: 28.04.2013
Адрес: Татарстан
Сообщений: 834
Сказал(а) спасибо: 273
Поблагодарили 646 раз(а) в 377 сообщениях
По умолчанию

TigraSR, хозяин барин:) Искренне надеюсь что этот аппарат станет вам первым проводником в мир винокурения и далеко не последним!
Если первое время сем будет получаться не слишком хорошего качества не отчаивайтесь . Изучайте процесс. Экспериментируйте. Не смотря на трудный путь в котором чередуется восторг с разочарованиями более чем уверен что первая партия вызовет щенячий восторг и желание напоить первым вонючим экспериментом всех и вся:)))

Немного странно, но человек, который не может выразить собственную мысль, считает тупым не себя, а Вас...
Род на форуме   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
TigraSR (21.07.2017)
Старый 24.07.2017, 07:27
Zmeygorynych
Выживальщик
 
Аватар для Zmeygorynych
 
Регистрация: 26.02.2011
Адрес: Алтай
Сообщений: 2,359
Сказал(а) спасибо: 6,029
Поблагодарили 5,264 раз(а) в 2,210 сообщениях
По умолчанию

Род, с эффектом взрывного кипения не сталкивался? У меня тут на днях случилось непонятное. В интернете описывают похожие симтомы. Температура на верхнем градуснике начинает резко падать, течь перестает. Потом раз, и моментом вместе с паром из трубки выплескивается. И далее по новой. Перегонял СС. На форумах советуют ложку в куб бросить.

Не бей болтом по кедрозонью!
Zmeygorynych на форуме   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Тест ИРП-П в домашних условиях Барракуда Организация питания 35 22.05.2014 20:56
Зубная хирургия в домашних и полевых условиях Belgorod Медицинская помощь 134 31.03.2013 17:15
Фильм - В Диких условиях airatikkk Кинофильмы о конце света 17 30.03.2013 16:33


Текущее время: 07:45. Часовой пояс GMT +3.