Корвет

не пролежит. протухнет.

bor

не успеет, или сожрем или переработаем,
я не вегатерианец, на одном фураже далеко не уеду,

Gruel

Мне - нет! У нас всё растёт, и и абрикосы и даже арбузы. Излишки фруктов и некондицию скармливаю козам, лопают с агромадным удовольствием.
Не страдай фигнёй, если есть скважина, то лучше за зиму наморозь льда сколь нужно, в нужном месте и нужной формы. Будет экономия солярки, и не придётся никого уговаривать на работу трактора.
И Корвет правильно пишет - ледник только для кратковременного и\или аварийного хранения мяса. Когда не можешь или не успеваешь его переработать, а девать некуда, нету электричества или не хватает холодильников, вот тут-то ледник и выручит.
Также в нём можно в жару держать солонину пока она нормально не просолится, и ей не станет страшна жара. Тогда её можно вывешивать в тени для вяления, и храниться она может очень долго.

Возможно ВСЁ! На невозможное просто требуется больше времени.

V22Rus

Арбузы у нас тоже растут, у меня теща их в банках солила, целиком. Некоторые даже не влазили.

Но тема вроде про животных и вот у меня какой вопрос. Есть подозрение, что лошади вернут себе утраченную популярность. Надо подготовиться. Как кормить и содержать это другой вопрос. Можно и в книжке прочитать. У меня вопрос как выбрать? На что обратить внимание? Жеребенок или взрослый? Жеребец или кобыла? Слышал они плохо переносят одиночество, мож сразу пару брать. Короче, вопросов по этой теме у меня куча. Может это уже обсуждалось? Ткните меня носом. Мож какую литературу порекомендуете. Есть коневоды на форуме?

Если факты не соответствуют моей теории, то тем хуже для фактов.

Zmeygorynych

А как хамон готовят? Что за избушка?

Не бей болтом по кедрозонью!

Юра 83

Я лошадей не держал, но из тех видео которые видел - либо брать сразу обученную лошадь, либо учиться обучать жеребёнка. а то от необученной лошади толку мало. Из опыта содержания других животных: 1) нужно вначале построить жилище для животных (станет понятно сколько можно будет завести); 2) построить сенник; 3) определиться с пастбищем; 4) решить сколько времени (реально сколько) готовы тратить на новых животных (или подрядить кого-то из семьи). И только ПОСЛЕ ЭТОГО кого-то заводить

Крон

Ну изначально сам хамон- вялили в соляных пещерах. Обилие соли гигроскопичной соли и невозможность там выживать бактерий - дают большой сохран. Сейчас хамон готовят по тому же принципу - ну натертый солью и специями окорок - вялят в помещении выложенном солью. Подвал/чердак/избушку обкладывают солью и засыпают полы ей же . Главное проветриваемость должна быть.

---------- Сообщение добавлено в 10:58 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:55 ----------

Сарбона Игримская лошадница! (есть отдельна тема про лошадей) У меня друг разводит - табун у него.
Мое ИМХО - вот представьте уровень гемора с коровой, умножьте в четыре раза- получите примерное представление о содержании лошади.

В мире полно дерьма, главное не стать его частью

Gruel

Хоть тыщу раз объясняй, но по советам, без опыта, тебя обманут как сладкого лоха. Лошадь нужно брать у проверенного человека с репутацией, и желательно уже обученную. По поводу кого - напомню арабскую пословицу: благословен тот, кто едет на кобыле, в чреве которой кобыла, и за которой бежит кобыла.
Лошади одиночества не боятся, ты можешь стать ей другом и развлечением, лошади весьма умны и прекрасно дрессируются, могут даже выполнять охранные функции - укус лошади сильнее собачьего, а про удар копытом и говорить не стоит...

Возможно ВСЁ! На невозможное просто требуется больше времени.

Корвет

у меня в свое время было на ферме 18 голов лошадей.
большинство - рабочие. часть уходило на мясо казахам.
объездка лошади вопрос 2 недель максимум.
сам не объезжал, был у меня для этого конюх 16 летний.

Regmaru

"Новый Порт
629712
Ямало-Ненецкого АО, Ямальского

Ледяные катакомбы, Новый Порт, Ямал
Рукотворные пещеры, находящиеся в поселке Новый Порт на Ямале, были прорублены в 50-х годах прошлого века. Грандиозное строительство затянулось почти на десять лет.

Пещеры, прорубленные в вечной мерзлоте и одетые изнутри в ледяную шубу, тянутся более чем на километр. Главный тоннель имеет диаметр около 5 метров, боковые - по 3. В вечной мерзлоте ледяная шуба не оттаивает даже летом и температура стабильно в течение года поддерживается на уровне минус 15-17 градусов. Создали этот гигантский склад для хранения рыбы.

Всего в арсенале Новопортовских катакомб 20 галерей, 7 вентиляционных шахт. Площадь 3 тысячи двести кубометров. Заблудится здесь человеку ничего не стоит.

Мерзлотник построен политзаключенными в 50-е годы, люди буквально строгали мерзлую землю топорами, так как ни лопатой, ни ломом вечную мерзлоту не одолеть. Строили десять лет. И сейчас, чтобы поддерживать эту ледяную красоту требуется немало усилий. Очищаются стены от налета, потом водой со снегом облепляют своды. Это хоть и вечная мерзлота, но она дышит. Если за ней не ухаживать, то эти ледяные пещеры просто развалятся.

Самое удивительное, что ледник построен ниже уровня моря. Построен так что происходит практически естественная вентиляция.

фото - http://copypast.ru/2007/10/23/gigant...ik_8_foto.html" ©

**********************************************
Личная свобода существует только для тех, кто способен быть свободным.
***
" Человек вне общества или бог или зверь."©Аристотель